Goulasch deutsche Art
Von towin89
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Zutaten
- 500g Schweinenuss
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzeh
- Bratöl
- Salz
- Pfeffer
- Parika edelsüß
- Zucker
- 125ml Sahne
- Mehl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fleisch in Würfel schneiden, portionsweise in Öl anbraten. Zwiebeln grob und Knoblauch fein hacken, anbraten.
Schritt 2
Fleisch wieder zugeben, würzen. Heißes Wasser (300-500ml) nach und nach zugeben, jedes Mal wieder etwas nachwürzen, 1 Stunde kochen.
Schritt 3
Mehl mit Wasser verrühren, zugeben, kurz aufkochen lassen, Sahne angießen.
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