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Goulasch deutsche Art

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Rezept bewerten 4/5 (88 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Schweinenuss
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzeh
  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parika edelsüß
  • Zucker
  • 125ml Sahne
  • Mehl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fleisch in Würfel schneiden, portionsweise in Öl anbraten. Zwiebeln grob und Knoblauch fein hacken, anbraten.

Schritt 2

Fleisch wieder zugeben, würzen. Heißes Wasser (300-500ml) nach und nach zugeben, jedes Mal wieder etwas nachwürzen, 1 Stunde kochen.

Schritt 3

Mehl mit Wasser verrühren, zugeben, kurz aufkochen lassen, Sahne angießen.

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