Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte

Grillen – schon allein bei diesem Wort läuft vielen von uns das Wasser im Mund zusammen und wir denken an laue Sommerabende mit Freunden im Garten, am Fluss oder auf einer Wiese.

Das Schöne am Grillen ist, dass keiner außen vor bleibt – ob Fleischliebhaber oder Vegetarier/Veganer, und auch für Kinder ist jede Menge dabei.

Das Fleisch oder Gemüse welches auf dem Grill gebraten wird bekommt diesen besonderen Geschmack (den man mit einer Pfanne oder im Ofen einfach nicht hinbekommt!) und zusammen mit den unterschiedlichsten Beilagensalaten ist das Sommermenü schnell perfekt.

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

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Top Rezept

Gegrillte Tomaten

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Rezept bewerten 3.7/5 (72 Bewertung)

1 Foto

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Tomaten
Knoblauch
Olivenöl
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
italienische Kräuter

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Gegrillte Tomaten. Entdecke unser Rezept

Am besten bewertete Grillen Rezepte

Marinierte Gemüsespieße

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Ketchup, Honig, Sojasauce und Salz zu einer Marinade verrühren

1 Aubergine
1 Zucchini
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
4 EL Ketchup
3 EL Honig
5 EL Sojasauce
1 TL Salz
Holzspieße

3.1/5 (169 Bewertung)

Barbecue International: Die leckersten Grill-Rezepte rund um den Globus

Sommerzeit ist Grillzeit! Wenn ihr mal Abwechslung zur guten alten Bratwurst sucht, lohnt es sich, über die Grenzen zu schauen. Was legen andere Länder so auf den Rost? Besonders im östlichen Mittelmeerraum, den USA und den asiatischen Ländern wird viel und leidenschaftlich gerne gegrillt. Kommt mit auf eine kleine Weltreise und lasst euch inspirieren:

Karamellisierter Ananas-Spieß

Von oda823

Diese Ananas-Spieße sind nicht nur ganz einfach und schnell gemacht, sondern schmecken zudem einfach köstlich!

300 Gramm Ananas
Saft und abgeriebene Schale einer halben Limette
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Kokosraspeln
etwas frische Minze

4.8/5 (384 Bewertung)

Es lebe die Grillsaison! Die 45 besten Leckereien vom Grill

Kulinarisch gesehen hat der Sommer so einiges zu bieten! Nicht nur leckeres Saisonobst und -gemüse, sondern auch optimales Wetter, um endlich wieder den Grill anzuwerfen und mit Familie und Freunden gesellige Stunden um Rippchen und Co. zu verbringen. Damit auch ja keine Langeweile aufkommt, haben wir die 45 besten Leckereien vom Grill für euch zusammen gestellt. Von Bananen über Seitan und Popcorn bis hin zu Brot, ihr werdet überrascht sein, wie viel Abwechslung der Rost zu bieten hat.

Rosmarinkartoffeln

Von What.Zid.Tooya

Die Kartoffeln nicht schälen (wenn nötig bürsten, sonst nur waschen), trockentupfen, der Länge nach durchschnei...

800 g Kartoffel(n), möglichst 'neue'
1 EL Öl, neutrales oder Olivenöl
1 EL, gest. Rosmarin
1 TL, gestr. Meersalz, grobes, etwas gemahlen
n. B. Knoblauchzehe(n), gepresster
n. B. Chili oder Pfeffer, einige Umdrehungen aus der Mühle

4.8/5 (211 Bewertung)

Dinkel Fladen

unserTipp

Von diejungs, Die Jungs kochen und backen

Dieses tolle und schmackhafte Rezept für Dinkel-Fladen eignet sich super als Beilage zu Salaten, Fleisch und Co

500 g Dinkelmehl
500 ml Mineralwasser
2 1/2 TL Salz
2 EL Röstzwiebeln
1/2 TL Chilliflocken oder -pulver

4.7/5 (309 Bewertung)

Vegetarischer Grillgenuss! Tolle Leckereien vom Grill, die ganz ohne Fleisch auskommen

Sommersaison ist Grillsaison! Und damit auch ja keine Langeweile auf dem Rost aufkommt, haben wir heute kreative und leckere Ideen für euch zusammengestellt, die ganz ohne Fleisch auskommen. Von Burger über Seitan und Croissants bis hin zu Brot, ihr werdet überrascht sein, wie viel Abwechslung der Rost zu bieten hat.