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Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte

Grillen – schon allein bei diesem Wort läuft vielen von uns das Wasser im Mund zusammen und wir denken an laue Sommerabende mit Freunden im Garten, am Fluss oder auf einer Wiese.

Das Schöne am Grillen ist, dass keiner außen vor bleibt – ob Fleischliebhaber oder Vegetarier/Veganer, und auch für Kinder ist jede Menge dabei.

Das Fleisch oder Gemüse welches auf dem Grill gebraten wird bekommt diesen besonderen Geschmack (den man mit einer Pfanne oder im Ofen einfach nicht hinbekommt!) und zusammen mit den unterschiedlichsten Beilagensalaten ist das Sommermenü schnell perfekt.

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Perfekt für Partysnacks oder im Salat!

Top Rezept

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Rezept bewerten 3.7/5 (76 Bewertung)
Gegrillte Tomaten 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • italienische Kräuter

Rezept anschauen

Gegrillte Tomaten. Entdecke unser Rezept

Am besten bewertete Grillen Rezepte

Von

Ketchup, Honig, Sojasauce und Salz zu einer Marinade verrühren

  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 4 EL Ketchup
  • 3 EL Honig
  • 5 EL Sojasauce
  • 1 TL Salz
  • Holzspieße
3.1/5 (181 Bewertung)

Die ersten Sonnenstrahlen locken nach draußen und es wird Zeit den Grill anzuwerfen. Aber welche Art Grill ist der beste und was brauchst du, wenn der eigene Grill jetzt Monate lang im Keller stand? Wir haben tolle Tipps für den Start der Grillsaison und einen Mix aus unterschiedlichen Rezepten: Klassiker und neue Ideen.

Von

Diese Ananas-Spieße sind nicht nur ganz einfach und schnell gemacht, sondern schmecken zudem einfach köstlich!

  • 300 Gramm Ananas
  • Saft und abgeriebene Schale einer halben Limette
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Kokosraspeln
  • etwas frische Minze
4.8/5 (391 Bewertung)

Die Grillsaison läuft auf Hochtouren und ihr sucht nach Alternative zu Bratwurst und Nackensteak? Keine Angst, unsere fleischlosen Alternativen begeistern nicht nur Vegetarier, sondern überzeugen auch Menschen, für die es sonst immer Fleisch sein soll. Und das Beste: die meisten dieser Alternativen schmecken nicht nur leichter, sie sind auch um einiges gesünder.

Von

Die Kartoffeln nicht schälen (wenn nötig bürsten, sonst nur waschen), trockentupfen, der Länge nach durchschnei...

  • 800 g Kartoffel(n), möglichst 'neue'
  • 1 EL Öl, neutrales oder Olivenöl
  • 1 EL, gest. Rosmarin
  • 1 TL, gestr. Meersalz, grobes, etwas gemahlen
  • n. B. Knoblauchzehe(n), gepresster
  • n. B. Chili oder Pfeffer, einige Umdrehungen aus der Mühle
4.8/5 (211 Bewertung)

Von

Dieses tolle und schmackhafte Rezept für Dinkel-Fladen eignet sich super als Beilage zu Salaten, Fleisch und Co

  • 500 g Dinkelmehl
  • 500 ml Mineralwasser
  • 2 1/2 TL Salz
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 1/2 TL Chilliflocken oder -pulver
4.6/5 (319 Bewertung)

Die kulinarische Welt ist voll von köstlichen Fischgerichten. Vom im Ofen gebackenen Lachs bis zum gegrillten Wolfsbarsch, Fisch ist ein unheimlich vielseitiges Lebensmittel und dazu noch reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für unser Gehirn sind. Aber selbst das frischeste Stück Fisch kann nach dem Garen einen Geruch verströmen, den wir lieber nicht noch am nächsten Morgen in unserer Küche riechen möchten! Hier kommen einige Tipps und Tricks, wie ihr den lästigen Fischgeruch im Zaum halten könnt und auch wieder los werdet:

Von

Banane in Stücke schneiden, dann zusammen mit den anderen Zutaten in eine große Salatschüssel geben

  • 2l Sekt
  • 0,75l Ginger Ale
  • 10 EL Orangenlikör (alternativ Orangensaft)
  • 1 Dose Mandarinen
  • 1 Dose Ananasstücke
  • 2 Bananen
  • 2 Dosen Frucht-Cocktail
4.6/5 (353 Bewertung)

Von

Gestern war Ostersonntag und wir hatten Freunde zum Oster-BBQ eingeladen

  • Trockene Marinade:
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Aeste Frischen Rosmarin
  • 4 EL Dry-Rub Mischung fuer Lamm
  • Nasse Marinade:
  • 3 EL scharfer Senf
  • 100 ml Rotwein
  • 2 EL Worcestershire Sauce
  • 1 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 5 EL Olivenoel
4/5 (19 Bewertung)

Von

Lust auf Grillen ? aber draussen ist Shietwetter? Dann grille doch im Backofen und der Ofen braucht nicht einmal e

  • 500g Schweinebauch in Scheiben
  • 100ml Olivenöl
  • 1 TL Cranberryessig
  • 1 TL Ahornsirup, kanadischen
  • 1/2 TL Aci Pul Biber
  • 1 Prise Zitronengras, gemahlen
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
3.7/5 (308 Bewertung)

Von

Wunderbar gewuerzte Butter zu Grillfleisch!

  • 200 g weiche Butter
  • 4 EL Tomatenpueree/Mark
  • 4 Knoblauchzehen, gepresst
  • 2 El Sonnenblumenoel
  • 30 ml Portwein
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Paprika
  • Chiliflocken
5/5 (154 Bewertung)

Von

Gehen ganz einfach-lecker zu Gegrilltem

  • 20 g frische Hefe
  • 160 g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 420 g Mehl Typ 550
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • 1 1/2 TL saure Sahne
  • 1 TL geriebenen Gauda (oder anderer Käse)
  • Kräuterfrischkäse
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ein Dry Rub ist sehr einfach herzustellen und am Besten gleich in einer groesseren Menge gemacht, denn in einem ges...

  • Fuer den Dry Rub:
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g Paprika
  • 1 El schwarzen Pfeffer
  • 1 El Salz
  • 1 El Chilipulver
  • 1 El Knoblauchpulver
  • 2 El getrockneter, gemahlener Rosmarin
  • 2 El getrockneter Basilikum
  • Alle Zutaten gut vermischen.
  • 3-4 ganze Schweinerippen am Stueck
4.6/5 (131 Bewertung)

Von

Dieses gesunde Rezept für einen leckeren Apfel-Wallnuss-Salat ist besonders im Winter beliebt

  • 2 Portionen Feldsalat
  • 1 Apfel
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g Walnüsse
  • Joghurt
  • Weißweinessig
  • 50g französischen Weichkäse, Bsp. Géramont
4.9/5 (218 Bewertung)

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