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Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte

Weitere Grillen Rezepte

Von

Rinderhackfleischbällchen mit Speck umwickelt in rauchiger Barbecue-Soße

  • Zutaten für ca. 15 Moinkballs (Reicht für max. 2 Personen
  • wenns nix zusätzlich gibt):
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 15 Streifen Bacon
  • Gewürze
  • 15 Holzspiesschen
  • Zutaten für die BBQ-Sauce (ergibt ca. 1 Flasche voll):
  • 250 ml Ketchup
  • 120 ml Apfelessig
  • 4 EL braunen Zucker
  • 1 1/2 Tl Worcester-Sauce
  • 1/2 TL Senfpulver
  • Liquid Smoke (z.b. von Stubbs)
4.1/5 (41 Bewertung)

Von

Zuerst mischt ihr euch den Rub (Würzmischung) für die Ribs zusammen

  • 4 Babybacks (Kotelettschälrippchen)
  • Für den Rub:
  • 2 EL grobes Meersalz
  • 2 EL Paprikapulver Edelsüss
  • 4 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 2 TL Senfpulver
  • 2 TL gemahlener Pfeffer Schwarz
  • Für die BBQ-Sauce:
  • 100 ml Ketchup
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 TL Liquid-Smoke (Raucharoma)
  • 2 EL Brauner Zucker
  • 2 TL Senfpulver
4.2/5 (36 Bewertung)

Von

Den Endiviensalat und den Rucolasalat waschen, vermischen und auf 4 Salatschüsseln aufteilen

  • 4 Scheiben Pan carré Schär
  • 2 Endiviensalatköpfe
  • 2 Bund wilden Rucola
  • 100 g Bacon in Streifen
  • 1 Esslöffel Senf
  • 40 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
  • Balsamicoessig nach Geschmack
4/5 (53 Bewertung)

Von

Hefeteig herstellen und gehen lassen

  • 1 kg Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 250g Margarine
  • 250g Zucker
  • 1 Päckchen Frischhefe
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker
4.2/5 (69 Bewertung)

Von

Ketchup-Sauce zubereiten: Alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Temperatur erhitzen bis der Zucker karamellisie...

  • 1 Burgerbrötchen
  • 80g Rinderhack
  • etwas Teriyaki-Sauce
  • etwasL Grillgewürz
  • 1 Bacon-Scheibe
  • 1 Scheibe Monterey Jack Käse
  • 1 Ananas-Scheibe
  • einige Gewürzgurkenscheiben
  • fein geschnitten
  • einige Tomatenscheiben
  • (nach Belieben rote Zwiebelringe
  • Blatt Salat)
  • Koriander-Mayonnaise:
  • etwas Mayonnaise
  • Spritzer Chilisauce
  • etwas frischen Koriander
  • fein gehackt
  • Ketchup-Sauce:
  • Ketchup und zu gleichem Anteil braunen Zucker
  • etwas Dijon-Senf
4.3/5 (19 Bewertung)

Von

Man bürstet große Pilze ab und schneidet den Stil in der Mitte raus( den kann man Aufheben, kleinschneiden und sp...

  • Eine Schale mit großen Pilzen
  • 100g Frischkäse
  • 1 paar Stängel Petersilie
  • 1 Scheibe gekochter Schinken.
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

Eins meiner Lieblingsrezepte wenn es mal fix gehen soll

  • Für die Kartoffelecken:
  • ca. 250 Gramm Kartoffeln
  • 1-2 Zweige Rosmarin
  • 2 Eßlöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer/Steakpfeffer
  • Für den gebackenen Feta:
  • 400 Gramm (2 Päckchen) Feta
  • 3 mittelgroße Tomaten
  • 2 Zwiebeln oder 4 Lauchzwiebeln
  • Paprika
  • Pfeffer
  • 2 Pepperonie mittelscharf
  • 2 Eßlöffel Olivenöl
  • (Alufolie)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Zuest wascht ihr euer Lachsfilet gründlich ab und tupft es trocken

  • 1 Lachsfilet
  • 1/4 Limette
  • ein paar Stängel Dill
  • etwas Olivenöl
  • Joghurt
  • Senf
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Alufolie
4/5 (40 Bewertung)

Von

Dies ist ein wunderbarer und unueblicher Salat, der sicher ein Highlight jedes Buffets ist! Er hat viele eher untyp...

  • 500 g Rosenkohl
  • 100 g Speck
  • 100 g Mandelplaettchen
  • 50 g geriebener scharfer Cheddar Kaese
  • Samen von 1-2 Granataepfeln
4.3/5 (13 Bewertung)

Von

Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen

  • Für 8 Portionen benötigt ihr:
  • 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
  • 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 125 g Rucola
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 120 g Serranoschinken
  • 75 g gehobelter Parmesan
  • 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt
  • lasst sie einfach weg)
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 Knoblauchzehe
  • gepresst
  • 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Honig
4/5 (33 Bewertung)

Von

Oliven, Mozzarella bzw. Fetakäse und Basilikum geben diesem Nudelsalat einen leicht mediterranen Touch!

  • Nudeln
  • Fleischwurst oder Kochschinken
  • Mais
  • Paprika
  • Tomate
  • Feta-Käse oder Mozzarella
  • Gurke
  • Zwiebel
  • Oliven
  • Champignons
  • Basilikum
  • Joghurt
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
4.6/5 (28 Bewertung)

Von

Eine knackig frische Salatidee für heiße Sommertag! Passt zu jeder Gelegenheit!

  • 200g Rustico Schär
  • 80g Thunfisch in Lake (abgetropft)
  • 1 Gurke
  • 5 kleine Tomaten
  • 1 rote
  • grüne und gelbe Paprika
  • 2-3 Radieschen
  • 70g Erbsen
  • 2 kleine Möhren
  • 1 Salatkopf
  • 1 rote Zwiebel
  • 4-5 schwarze Oliven
  • 5 Minzblätter
  • Olivenöl
  • Balsamicoessig
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
4.1/5 (23 Bewertung)

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Sommersalat Moink Balls mit BBQ-Soße