Leckere Rezepte für Nudelsalate mit Tomaten und Mozzarella - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Herzhaft leckere MINI-PIZZEN mit allem, was das Herz begehrt
Zutaten
- 1 Pizzateig (entweder aus dem Supermarkt oder selbst gemacht, ein Rezept findet ihr hier)
- Geriebener Käse nach Belieben
- 4 EL Tomatensauce
- 2 Scheiben Schinken
- 4 Eier
- 6 Cherrytomaten
- Basilikum
- Petersilie
- Pfeffer
Am besten bewertete Nudelsalate mit Tomaten und Mozzarella Rezepte
Mein mediterraner Nudelsalat
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen
- Für 8 Portionen benötigt ihr:
- 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Rucola
- 150 g getrocknete Tomaten
- 120 g Serranoschinken
- 75 g gehobelter Parmesan
- 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt
- lasst sie einfach weg)
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Knoblauchzehe
- gepresst
- 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
Knusprige Reiskroketten mit weicher Mozzarellafüllung - so geht's
Von Silvia Santucci
Mit Mozzarella gefüllte Reiskroketten sind eine köstliche Möglichkeit, um Risottoreste zu verwerten.
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Bunter Nudelsalat
Von reese
Oliven, Mozzarella bzw. Fetakäse und Basilikum geben diesem Nudelsalat einen leicht mediterranen Touch!
- Nudeln
- Fleischwurst oder Kochschinken
- Mais
- Paprika
- Tomate
- Feta-Käse oder Mozzarella
- Gurke
- Zwiebel
- Oliven
- Champignons
- Basilikum
- Joghurt
- Balsamico
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Tomaten mit Mozzarella 
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