Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Rezepte für mediterrane Nudelsalate - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Mediterrane Nudelsalate Rezepte

Von

Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen

  • Für 8 Portionen benötigt ihr:
  • 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
  • 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 125 g Rucola
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 120 g Serranoschinken
  • 75 g gehobelter Parmesan
  • 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Honig
4/5 (35 Bewertung)

Von

Nudeln je nach Geschmack bissfest oder weich kochen

  • 2 frische Strauchtomaten
  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
  • Einige eingelegte mittelscharfe Peperoni
  • 1 Glas Oliven nach Geschmack
  • 1 Packung geriebenen Parmesan
  • 1/2 Packung Spaghetti
  • verschiedene meditterane Gewürze
  • Salz, Pfeffer
3.4/5 (8 Bewertung)

Von

Die Nudeln nach Anleitung kochen

  • Fusilli / Farfalle, ...
  • Mozzarella
  • Cocktailtomaten
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (52 Bewertung)

Von

1 kleine Zucchini 2 Tomaten Öl zum Anbraten 4 TL Paprikapesto Salz, Pfeffer 1/2 TL Garam Masala 1 Spritzer w...

  • 1 kleine Zucchini
  • 2 Tomaten
  • Öl zum Anbraten
  • 4 TL Paprikapesto
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 TL Garam Masala
  • 1 Schuß weißen Balsamicoessig
2.9/5 (16 Bewertung)

Von

Die Fusilli in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen, das Wasser abgießen und die Fusilli mit kaltem W...

  • 400 g Fusilli Schär
  • 125 g Mozzarella
  • 80 g Thunfisch in Olivenöl
  • 12 grüne Oliven
  • ca. 2 EL Mais
  • 10 Cocktailtomaten
  • 1 Bund Babyspinat
  • 1 TL Origano
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
2.9/5 (69 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Nudelsalat mediterran Mein mediterraner Nudelsalat