Rezepte für mediterrane Nudelsalate - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)
Am besten bewertete Mediterrane Nudelsalate Rezepte
Mein mediterraner Nudelsalat
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen
- Für 8 Portionen benötigt ihr:
- 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Rucola
- 150 g getrocknete Tomaten
- 120 g Serranoschinken
- 75 g gehobelter Parmesan
- 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
mediterraner Nudelsalat
Von giani5000
Nudeln je nach Geschmack bissfest oder weich kochen
- 2 frische Strauchtomaten
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
- Einige eingelegte mittelscharfe Peperoni
- 1 Glas Oliven nach Geschmack
- 1 Packung geriebenen Parmesan
- 1/2 Packung Spaghetti
- verschiedene meditterane Gewürze
- Salz, Pfeffer
Nudelsalat auf mediterrane Art
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Die Nudeln nach Anleitung kochen
- Fusilli / Farfalle, ...
- Mozzarella
- Cocktailtomaten
- Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz und Pfeffer
Mediterraner Nudelsalat
Von genusskochen, genusskochen
1 kleine Zucchini 2 Tomaten Öl zum Anbraten 4 TL Paprikapesto Salz, Pfeffer 1/2 TL Garam Masala 1 Spritzer w...
- 1 kleine Zucchini
- 2 Tomaten
- Öl zum Anbraten
- 4 TL Paprikapesto
- Salz, Pfeffer
- 1/2 TL Garam Masala
- 1 Schuß weißen Balsamicoessig
Nudelsalat mediterran
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Die Fusilli in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen, das Wasser abgießen und die Fusilli mit kaltem W...
- 400 g Fusilli Schär
- 125 g Mozzarella
- 80 g Thunfisch in Olivenöl
- 12 grüne Oliven
- ca. 2 EL Mais
- 10 Cocktailtomaten
- 1 Bund Babyspinat
- 1 TL Origano
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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