Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Nudelsalat mediterran

Von

Rezept bewerten 3.4/5 (54 Bewertung)

Zutaten

  • 400 g Fusilli Schär
  • 125 g Mozzarella
  • 80 g Thunfisch in Olivenöl
  • 12 grüne Oliven
  • ca. 2 EL Mais
  • 10 Cocktailtomaten
  • 1 Bund Babyspinat
  • 1 TL Origano
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Fusilli in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen, das Wasser abgießen und die Fusilli mit kaltem Wasser 'abschrecken'.

Schritt 2

Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und den Babyspinat, den zerteilten Thunfisch, die kleingeschnittenen Oliven, den Mais, die geschnittenen Cocktailtomaten und Oregano dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Pasta mit dieser Mischung vermengen und vor dem Servieren eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Dieser Nudelsalat eignet sich hervorragend als Beilage zum sommerlichen Grillen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Dieses Rezept kommentieren

Andalusischer Nudelsalat Nudelsalat Brigitte