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Salat mit Cocktailtomaten - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Salat mit Cocktailtomaten Rezepte

Von

Die Nudeln al dente kochen und erkalten lassen

  • 500 g Nudeln
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 1 Bund Rucola
  • 1 Glas Tomaten, getrocknete, in Öl
  • 1 kl. Glas Oliven
  • 1 Beutel Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • Für die Sauce:
  • 1 Teil Olivenöl
  • 2 Teil Öl von den Tomaten
  • 1 Teil Aceto balsamico
  • etwas Senf oder Ketchup
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
3.3/5 (28 Bewertung)

Von

Salat sowie die restlichen Zutaten auf einem Teller verteilen und anrichten

  • 3 handvoll Rucolasalat
  • 1 handvoll Cocktailtomaten
  • Grana Padano
  • Oliven, schwarz
  • Für die Orangen-Salatsauce:
  • 2 EL Limettensaft
  • 4 EL Orangensaft
  • abgeriebene Schale einer 1/2 Orange
  • etwas Ingwer, gerieben
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 6 - 8 EL Olivenöl
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...

  • Man braucht für 4 Personen:
  • 1 Packung Feldsalat
  • Cocktailtomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Mango, evtl auch Banane oder Ananas
  • 500 g Hähnchengeschnetzeltes
  • 100g geröstete Erdnüsse
  • Für die Marinade vermischt man:
  • 2 Tl Sambal Olek
  • 2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1,5 cm frischen Ingwer
  • etwas Wasser
  • Für das Dressing:
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 EL Zucker
  • 2 Limetten
  • etwas frischen Koriander
3.9/5 (24 Bewertung)

Von

Ein herrlich leichter Salat, der sich perfekt als Grillbeilage eignet

  • 1 Brokkoli (ca. 600 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 10 getrocknete Tomaten
  • 150 g Feta
  • 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 EL Balsamico weiß
  • Salz, Pfeffer
  • ca. 50 g Walnüsse
3.3/5 (83 Bewertung)

Von

Perfekt für Partys

  • 500 g Mett (halb und halb)
  • 2 x Schmand
  • 1 x Crème fraiche
  • 1 Pk. Reibekäse
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Kopfsalat
  • 2 x Salsasauce
  • ca 250 g Cocktailtomaten
  • nach Geschmack und Größe 1-3 Knoblauchzehen
  • Salz / Pfeffer
3.8/5 (40 Bewertung)

Von

Die Fusilli in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen, das Wasser abgießen und die Fusilli mit kaltem W...

  • 400 g Fusilli Schär
  • 125 g Mozzarella
  • 80 g Thunfisch in Olivenöl
  • 12 grüne Oliven
  • ca. 2 EL Mais
  • 10 Cocktailtomaten
  • 1 Bund Babyspinat
  • 1 TL Origano
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
2.9/5 (68 Bewertung)

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