Leckere Rezepte für Salat als Vorspeise - 15 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: leichte Salate, Salate zum Grillen, Salat als Beilage, einfache Salate, gemischte Salate, Blattsalat, Gurkensalat
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick!
Am besten bewertete Salat als Vorspeise Rezepte
Kartoffel-Rollmops-Salat

Von Carolina
Herrlich gewürzter Kartoffelsalat mit Rollmöpsen
- 1kg Kartoffeln
- festkochend
- 1 Glas Rollmöpse
- 2 Schalotten
- 150ml Cidre
- trocken
- 4EL Sahne
- 1BE Naturjoghurt
- 1 Bund Dill
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Bye bye Winterspeck: 50 leichte Zutaten für Euren Salat

Von US: sholmes
Der Winterspeck hält sich hartnäckig, doch jetzt können wir gegensteuern: Hier sind 50 leckere Zutaten für einen leichten Salat, der die Kilos purzeln lässt.
Kartoffelsalat mit großen Garnelen

Von Carolina
Lust auf Garnelen - dann solltet ihr diesen köstlichen Kartoffelsalat unbedingt einmal ausprobieren!
- 500g Kartoffeln
- 16 Gambas (große Garnelen)
- 1 große rote Zwiebel
- 50ml Olivenöl
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- 2EL Balsamicoessig
Salat TO GO! Die praktische Mahlzeit für unterwegs

Von Nadia Paprikas
Wenn es einmal schnell gehen muss und man sich trotzdem gesund ernähren möchte, ist unser Salat To Go die richtige Wahl.
Couscous-Salat mit Meeresfrüchten

Von d.rothkirch
Sommerliche Speise
- 3 unbehandelte Zitronen
- 1/2l Hühnerbrühe (Instant)
- 2-3 Tegel. Harissa
- ersatzweise Tabasco
- 200g couscous
- 1 rote Zwiebel
- Zwei Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Bund koriandergrün
- 300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
- (Tiefgefroren oder frisch)
- 3 Eßl. Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
- Einige Blätter zitronenmelisse
Garnelensalat mit und in Avocado

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ein bisschen Exotik - einfach, schnell und lecker
- • 1 Avocado
- • 150 g Garnelen
- • 2 EL Öl
- • Ingwer frisch
- • 1 Chilischote
- • 1 Limette
- • 3 EL Ahornsirup
- • Salz
10 Körner und Samen, die den Salat aufpeppen

Von Bérengère
Diese Körner und Samen geben deinem Salat einen Extra-Geschmackskick! Und es kommt noch besser: Sie sind alle wahnsinnig gesund!
Cous-Cous Salat

Von Malibuuu
Cous-Cous Salat. Entdecke unser Rezept
- 150 g Couscous
- 2 Beutel Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter
- 1 Bund Fruhlingszwiebeln
- 400 g Tomaten
- 1 Bund glatte Petersilie
- 5 Zweige Minze
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- pfeffer
Weißkohlsalat, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen
- 200g Weißkohl
- in feine Streifen geschnitten
- 1/4 Zwiebel
- fein gehackt
- 10 grüne Oliven
- in Ringe geschnitten
- 2 EL Essig
- 1 Msp. Pfeffer
- Prise Salz
Salat auf TIROLER ART mit KARTOFFELN, Rucola, SERRANO Schinken und Tomaten!

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Salat auf Tiroler Art. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 3-4 kleine Kartoffeln
- 200 g Südtiroler Speck
- 1 Bund Rucola
- 1 Tomate
- Parmesan
- gehobelt
- 2-3 Pflaumen
- Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer
Fruchtiger Rettichsalat

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren
- 1 Rettich
- 50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 20 g Sesamöl
- 30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- 1 TL körnige Gemüsebrühe
- 100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer schwarz
- ¼ TL Salz
Gurkensalat

Von richardgriessl
Frischer Gurkensalat
- 1 Gurke
- Pfeffer
- Salz
- Prise Zucker
- Öl
- Zitronensaft
- evtl. etwas gehackter Dill
Rote-Bete-Salat mit fruchtigem Himbeeressig

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Selbst gemacht von A - Z aus frischen (rohen) roten Beten
- 4 Rote-Bete-Knollen roh
- die Blätter ca. 2 cm über der Knolle abgeschnitten
- Alufolie
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Himbeeressig
- Sesamöl
Salat als Vorspeise Rezeptsammlung
Weitere Salat als Vorspeise Rezepte
-
Rucolasalat mit Grana Padano
- 3 handvoll Rucolasalat
- 1 handvoll Cocktailtomaten
- Grana Padano
- Oliven
- schwarz
- Für die Orangen-Salatsauce:
- 2 EL Limettensaft
- 4 EL Orangensaft
- abgeriebene Schale einer 1/2 Orange
- etwas Ingwer
- gerieben
- 1 Messerspitze Pfeffer
- 6 - 8 EL Olivenöl
-
unserLiebling Brokkolisalat mit getrockneten...
- 1 Brokkoli (ca. 600 g)
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Cocktailtomaten
- 10 getrocknete Tomaten
- 150 g Feta
- 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 EL Balsamico weiß
- Salz
- Pfeffer
- ca. 50 g Walnüsse
-
Grüner Salat mit Avocado und Speck
- 2 Avocados
- reif
- 1 Packung Kirschtomaten
- 200 g Räucherspeck
- 1 Packung grüner gemischter Salat
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Prise Zucker
-
Bratwurstsalat
- 2 gegrillte Bratwürste
- 2 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- Pfefferoni
- 1 kleine Zwiebel
- Für die Salatsauce:
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
- 2 EL Essig
- italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
-
Griechischer Bauernsalat
- Salat:
- 1 Paprika
- 1/2 Gurke
- 1/2 Zwiebel
- 3 Tomaten
- 1 kleine Dose Mais
- Fetakäse
- Dressing:
- 5EL Öl
- 1EL Balsamicoessig
- Gewürze
- 2EL Zucker
- Salz & Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!