Leckere Rezepte für Leichte Sommersalate - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

50g Kakaopulver
60 g Zucker
20 g Maisstärke
550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Am besten bewertete Leichte Sommersalate Rezepte

Couscous-Salat mit Meeresfrüchten

Von d.rothkirch

Sommerliche Speise

3 unbehandelte Zitronen
1/2l Hühnerbrühe (Instant)
2-3 Tegel. Harissa, ersatzweise Tabasco
200g couscous
1 rote Zwiebel
Zwei Knoblauchzehen
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund koriandergrün
300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
(Tiefgefroren oder frisch)
3 Eßl. Olivenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
Einige Blätter zitronenmelisse

3.7/5 (158 Bewertung)

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Cous-Cous Salat

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Von Malibuuu

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150 g Couscous
2 Beutel Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter
1 Bund Fruhlingszwiebeln
400 g Tomaten
1 Bund glatte Petersilie
5 Zweige Minze
3 EL Olivenöl
Salz, pfeffer

4.2/5 (97 Bewertung)

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Fruchtiger Rettichsalat

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Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren

1 Rettich
50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
20 g Sesamöl
30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
50 g Aprikosenkonfitüre
1 TL körnige Gemüsebrühe
100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
¼ TL Paprika edelsüß
¼ TL Pfeffer schwarz
¼ TL Salz

4.6/5 (58 Bewertung)

Chinakohlsalat

Von reili

Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, 4mal längs,ca

1 Chinakohl
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
für die Sauce:
je 2 Eßl. Essig und Öl
ca. 50 ml Sojasauce
je 1/2 Teelöffel Chinagewürz, Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz, Zucker
5 Eßl. Sesam

2.9/5 (187 Bewertung)

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Möhren-Apfel Rohkostsalat

Von richardgriessl

Erfrischender Salat

3 Möhren, 1 Apfel, Zitronensaft

4/5 (81 Bewertung)

Sommersalat