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Rezepte für schnelle Salate - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Schnelle Salate Rezepte

Von

Dieses gesunde Rezept für einen leckeren Apfel-Wallnuss-Salat ist besonders im Winter beliebt

  • 2 Portionen Feldsalat
  • 1 Apfel
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g Walnüsse
  • Joghurt
  • Weißweinessig
  • 50g französischen Weichkäse
  • Bsp. Géramont
4.9/5 (198 Bewertung)

Von

Ein bisschen Exotik - einfach, schnell und lecker

  • • 1 Avocado
  • • 150 g Garnelen
  • • 2 EL Öl
  • • Ingwer frisch
  • • 1 Chilischote
  • • 1 Limette
  • • 3 EL Ahornsirup
  • • Salz
3.9/5 (120 Bewertung)

Von

Hier ein leckeres & schnell zuzubereitendes Salat-Rezept

  • • ein kleiner Friséesalat
  • • 2 reife Birnen
  • • 1 EL weißer Balsamico
  • • 7 EL Olivenöl
  • • 2 EL Zitronensaft
  • • 1 EL körniger Senf
  • • 1 EL Honig
  • • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • • 4 Ziegenfrischkäsetaler à ca. 40 g
  • • 1 EL Mehl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Grüner Salat mit Avocado und Speck

  • 2 Avocados
  • reif
  • 1 Packung Kirschtomaten
  • 200 g Räucherspeck
  • 1 Packung grüner gemischter Salat
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Zucker
4/5 (30 Bewertung)

Von

Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren

  • Handvoll gemischter Salat
  • Handvoll Rucolasalat
  • Kirschtomaten
  • in Öl eingelegte Tomaten
  • Schafskäse oder Fetakäse
  • Für das Dressing:
  • 4 TL Naturjoghurt
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer
3.9/5 (11 Bewertung)

Von

Schlichter Tomatensalat. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamicoessig
  • Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
3.1/5 (48 Bewertung)

Von

Salat säubern, putzen, in Blätter teilen

  • 1 Kopfsalat
  • 100 g Schmand
  • 1-2 El Zitronensaft
  • 1 Tl Zucker
  • Salz
4/5 (10 Bewertung)

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Einfacher grüner Salat Apfel-Walnuss Salat