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Tolle Ideen für schnelle afghanische Salate - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Schnelle afghanische Salate Rezepte

Von

Kartoffeln kochen und währenddessen Frühlingszwiebeln, Korainder, Essig, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben un...

  • 400g Kartoffeln
  • festkochend
  • 1-2 Dosen Kichererbsen (~750ml)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Koriander
  • 75ml Weißweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
3.9/5 (62 Bewertung)

Von

Tomaten waschen und klein schneiden

  • 3-4 Tomaten
  • 400g frische Sauerkirschen
  • 2-3 Zwiebeln
  • 2 Peperoni
  • Salz
  • frischer Koriander
3.9/5 (50 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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