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Tomatensalatrezepte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Tomatensalat Rezepte

Von

Dieses Rezept schmeckt warm und kalt

  • 250 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • 3 Stangen Sellerie
  • 500 Gramm Champignons
  • 300 Gramm Schalotten
  • 4 Eier
  • 100 Gramm Parmesan
  • 150 Gramm Creme fraiche
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Messerspitze Curry
  • Saft einer halben Zitrone
4/5 (14 Bewertung)

Von

Tomaten waschen und klein schneiden

  • 3-4 Tomaten
  • 400g frische Sauerkirschen
  • 2-3 Zwiebeln
  • 2 Peperoni
  • Salz
  • frischer Koriander
3.9/5 (51 Bewertung)

Von

Schlichter Tomatensalat. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamicoessig
  • Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
3.1/5 (56 Bewertung)

Von

Dies ist ein schneller Tomatensalat, er ging naemlich ganz schnell weg an der Party!! Ich mache eigentlich fast i...

  • 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
  • 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
  • 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
  • Salatsauce:
  • 5 El Olivenoel
  • 2 El Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 3 El Pesto
3.1/5 (38 Bewertung)

Von

Ingwer schälen und grob würfeln

  • 150 ml Wasser
  • 80 g Zucker
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 1 Töpfchen Basilikum
  • 2 TL Saft einer Limette
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 aromatische Tomate
  • Olivenöl
  • etwas Balsamico
  • ein paar Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer
2.9/5 (31 Bewertung)

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Basilikum-Ingwer-Sorbet mit Tomatensalat auf Büffelmozzarella Gemüsetarte mit Sellerie Champignons mit Käse und Ei überbacken