Rezepte für Gemüsetarte - 5 Rezepte
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Gemüsetarte mit Tofu
![Gemüsetarte mit Tofu](/media/soja-tarte-jpg_crop.jpeg/tsp/gemusetarte-mit-tofu.jpg)
Von camayaa
Ofen auf 210°C vorheizen
- 250g Tofu (natur)
- 1 Fertig-Mürbteig
- 200g Blumenkohl
- 150g Champignons
- 50g Reibekäse
- 2 Eier
- 2 Zwiebeln
- 1/2 Paprika, grün
- Estragon
- Salz und Pfeffer
Ein Frühlingsfest: Rustikale Tarte mit Spinat und weißem Spargel (und selbstgemachtem Teig)
![Ein Frühlingsfest: Rustikale Tarte mit Spinat und weißem Spargel (und selbstgemachtem Teig)](/cache/article/df/7e/48/5c/336094.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Keine Lust mehr, Spargel immer nur mit Hollandaise zu kombinieren? Dann probiert unbedingt dieses Rezept. Diese leckere, rustikale Tarte strotzt nur so vor Frühling!
Leichte Gemüsetarte
![Leichte Gemüsetarte](/media/gem-setarte_crop.jpg/tsp/leichte-gemusetarte.jpg)
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Ob frühlingshaft, sommerlich oder herbstlich - immer wieder ein Genuss!
- Teig:
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- evtl. 1 Ei
- Füllung:
- 100 g Edamer
- 100 g Möhren in Scheiben oder Stücken, frisch oder TK
- 100 g Erbsen TK
- 100 g Zucchini in Scheiben
- 200 g Milch
- 3 Eier
- 50 g Mandelplättchen
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsetarte mit Sellerie Champignons mit Käse und Ei überbacken
![Gemüsetarte mit Sellerie Champignons mit Käse und Ei überbacken](/media/img_7802-jpg_crop.jpeg/tsp/gemusetarte-mit-sellerie-champignons-mit-kase-und-ei-uberbacken.jpg)
Von Ellaberta
Dieses Rezept schmeckt warm und kalt
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 3 Stangen Sellerie
- 500 Gramm Champignons
- 300 Gramm Schalotten
- 4 Eier
- 100 Gramm Parmesan
- 150 Gramm Creme fraiche
- Pfeffer
- Salz
- 1 Messerspitze Curry
- Saft einer halben Zitrone
Tomaten-Mozzarella Pie
![Tomaten-Mozzarella Pie](/media/tomatenmozzarella_crop.jpg/tsp/tomaten-mozzarella-pie.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Im Sommer, wenn die Tomaten schoen reif sind, koche und backe ich sehr gerne mit ihnen
- 1 ausgewallten rechteckigen Blaetterteig
- 1 kg Tomaten
- 2 Mozzarella Kugeln
- getrocknete Italienische Kraeuter
- Salz und Pfeffer
- Olivenoel
Thunfisch-Tarte: Schritt-für-Schritt erklärt
![Thunfisch-Tarte: Schritt-für-Schritt erklärt](/cache/article/thunfisch-tarte-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia - Paprikas
Dieses Rezept lässt sich super schnell und einfach zubereiten, ist aber auf jeden Fall auch etwas für die Feinschmecker unter uns.
Gemüsetarte
![Gemüsetarte](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Macaronisto
Wunderbar aromatisch!
- Teig:
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 125 g Butter
- etwas kaltes Wasser
- Belag:
- 1 kleine Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Aubergine
- 2 Möhren
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- einige TL frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, ...)
- 300g Ricotta
- 2 Eier
- 50g Parmesan
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