Afghanischer Tomatensalat

Von camayaa

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Zutaten

3-4 Tomaten
400g frische Sauerkirschen
2-3 Zwiebeln
2 Peperoni
Salz
frischer Koriander

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und klein schneiden. Zwiebeln pellen und grob kleinschneiden. Zusammen in eine Schüssel geben und salzen.

Schritt 2

Die Kirschen waschen, entkernen und dazugeben. Peperoni waschen, grob klein schneiden und mit dem fein gehacktem Koriander zum Salat geben. Nochmals leicht nachsalzen, umrühren, fertig.

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