?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Food and Blood

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan

Von

Das HeimGourmet Team

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 3.5/5 (6 Bewertung)

Zutaten

  • 100g Quinoa
  • 500g Champignons
  • 100ml Pflanzenmilch
  • 1 Suppenwürfel
  • 1 EL Maisstärke + 1 EL Wasser
  • Petersilie
  • Salz

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 45Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Quinoa zusammen mit Champignons kochen. Mit Salz und Suppenwürfel würzen. Etwas Flüssigkeit abgießen, Pflanzenmilch hinzufügen, aufkochen, Maisstärkemischung einrühren.

Mit Petersilie bestreut servieren.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Dieses Rezept kommentieren

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan Quinoa-Hühnchen mit Brokkoli und Tahin-Sauce