Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan

Von Food and Blood

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Das HeimGourmet Team

Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan. Entdecke unser Rezept.

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Zutaten

100g Quinoa
500g Champignons
100ml Pflanzenmilch
1 Suppenwürfel
1 EL Maisstärke + 1 EL Wasser
Petersilie
Salz

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 45Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Quinoa zusammen mit Champignons kochen. Mit Salz und Suppenwürfel würzen. Etwas Flüssigkeit abgießen, Pflanzenmilch hinzufügen, aufkochen, Maisstärkemischung einrühren.

Mit Petersilie bestreut servieren.

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