Ausgefallene Rezepte mit Champignons - 42 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Champignons im Backofen, Antipasti mit Champignons, Champignon Pfanne, Champignoncremesuppe, Steinpilz
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!
Dafür braucht ihr:
- 2 reife Bananen
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Spirulina
- 1 TL Manukahonig
- 1 TL Kokosöl
- 15cl Mandelmilch
Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß und viel Energie!
Am besten bewertete Champignons Rezepte
Champignon Risotto light
Von Malibuuu
Die Pilze (und evtl. die Oliven) kleinschneiden, den Knoblauch pressen, und beides in einem Topf im Öl anbraten
- 400 g Champignons
- 400 ml Geflügel oder Pilzfond
- Risotto Satt
- 1/2 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Estragon, Kerbel
- 2 TL Pflanzenöl
- evtl. Oliven
- 60 g Parmesan oder anderen geriebenen Käse light
Frischer wird's nicht! Regionales und saisonales Obst und Gemüse im März
Der Frühling kündigt sich langsam an und er bringt so manche Leckerei mit. Das hat im März bei uns Saison...
Überbackene Champignons
Von LaMaHu
Überbackene Champignons sind sehr einfach zubereitet
- 1 Tomate
- 12 große Champignons
- 100g gekochter Schinken
- 100g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Bund Petersilie
- 20g Butter oder Magarine
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Sollte man Champignons schälen oder nicht schälen? (mit Rezepten)
Champignons sind zu unserer Freude das ganze Jahr über erhältlich. Sie sind aromatisch und reich an Vitaminen, sehr einfach zuzubereiten und einfach köstlich. Es gibt sie in weiß oder braun und sie können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, roh oder gekocht. Aber ist es notwendig, Champignons zu schälen? Es kommt darauf an, in welchem Gericht sie verwendet werden. Hier kommt unser Überblick:
Champignon-Speck-Feldsalat
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Champignon-Speck-Feldsalat
- Feldsalat
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Champignons
- Speckwürfel
- Zwiebel, klein geschnitten
- Salz und Pfeffer
Wärmendes Ofengemüse
Von Aska
Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden
- Zutaten für 1 Portion:
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilli
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
- Reis als Beilage
Mit diesen 5 Zutaten frisch und lecker durch die Woche
Manche Zutaten sind so vielseitig, dass man eine ganze Woche mit ihnen planen kann, ohne jeden Tag das gleiche zu essen. Diese Woche kochen wir mit Champignons, frischem Spinat, Eiern, Kartoffeln und Parmesan...
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Von chrissyscookingclass
Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen
- 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
- 1 Schale frische Champignons
- 1-2 Becher Sahne
- ein Schuss Weißwein
- Hörnchennudeln oder Spätzle
- Salz, Pfeffer
Rehrücken mit Pilzrahmsoße
unserLiebling
Von Lili-Louise
einfach und lecker
- 1 Rehbraten ca. 1 kg
- Rotwein
- 500 g Champignons
- Sahne
- 1 Löffel Mehl
- 50 g Butter
Champignons mit Hähnchen und Käse
Von delidek
Zubereitung: 1 . Pilze Spülen und trocken tupfen,mit einem scharfen Messer schneiden und entfernen Sie die Bei...
- Zutaten:
- 500 g Hähnchenfilet
- 60 g Feta
- 10 große frische Champignons
- 4 EL saure Sahne
- 1 EL Mehl
- 1/2 Tasse geribener Mozzarella
- frische Petersilie nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl
Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Hähnchen
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p
- 1 Pck. Schupfnudeln, gekühlt
- 200 g Champignons
- 2 Stange/n Lauch
- 2 Gemüsezwiebel(n)
- 300 g Hähnchenbrust
- 3 Möhre(n)
- 1 Paprikaschote(n)
- 15 g Kräuterbutter
- Salz und Pfeffer
Nudelpfanne
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Entdecke unser Rezept für die deftige Nudelpfanne und dir werde satt und glücklich
- 250 g Makkaroni
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Becher Creme fraiche
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Nudeln mit Champignon
Von hexje73
1) Nudeln nach Packungsanleitung kochen 2) Die Champignons säubern und vierteln
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 250 gr Cahmpignons
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
- 2 grobe Bratwürste
- Nudeln
- 50 ml Weißwein
- 200 ml Gemüssebrühe
- 1 Limette
- 1 EL Butter
- 50 gr Creme Fraiche
Champignons Rezeptsammlung
-
Geschnetzeltes mit Champignons ohne Sahne (5)
-
unserLiebling Rinderfilet in Blätterteig mit Champignons (5)
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Hähnchenbrustfilet Auflauf mit Champignons (4)
-
Pilzsuppe mit Champignons (4)
-
Champignons im Backofen (4)
-
Nudeln mit Champignons (4)
-
gefüllte Champignons (4)
-
Nudeln mit Champignons und Sahne (3)
-
Pasta mit Champignons und Tomaten (3)
-
Risotto mit Champignons und Tomaten (3)
Weitere Champignons Rezepte
-
Pilzrisotto alla Primo
- 10 gr getrocknete Steinpilze
- 250 gr Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40 gr Butter
- 100 gr magerer Speck
- 1 Zweig frischer Thymian
- 200 gr Risottoreis
- 1,5 dl Madeira-Wein
- Gemüsebrühe
- frisch geriebener Parmesan
-
Champignoncremesuppe
- 500 g frische, weiße Champignons
- 4 Zwiebeln
- 1–2 EL Butter
- frische Knoblauchzehen (optional)
- 1 EL Weizenmehl (Type 405)
- 1 l Gemüsebrühe oder Instant-Gemüsebrühe
- 200 ml Schlagsahne
- ein paar Stängel glatte Petersilie
- etwas Crème fraîche
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
-
Champignon Spaghetti
- 350-400g Spaghetti
- 200g Champignons
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 2 TL Öl
- 200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
- 100ml Gemüsebrühe
- 1-2 EL Schmelzkäse
- Kräutersalz und Pfeffer
- frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
- ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder
-
Kartoffelgratin mit Champignons...
- 600g Kartoffeln
- 200g Zucchini
- 150g Champignons
- 200g Kräuter-Frischkäse
- 2 EL Sahne
- 75g Parmesan
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
-
Pilz-Focaccia
- Teig:
- 200 g Mehl
- 100 ml Wasser
- 1 Prise Zucker
- 10 g Hefe
- 2 TL Olivenöl
- Belag:
- 1 TL Olivenöl
- 75 g Champignons
- Oregano
- Mozarella, gerieben
-
Champignon-Kartoffel-Suppe
- 500 g Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 TL Öl
- 1 Zwiebel (in Würfeln)
- 1 EL Weizenmehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
- 1 kleines Baguette
-
Champignon-Suppe
- 350g Champignons
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1l Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1l Brühe
- Salz, Pfeffer, Öl
-
Champignonragout mit Hähnchenbrust
- o 200 g Hühnchenbrustfilet
- o 400 g Champignons
- o 50 g Gewürzgurken
- o 500 g Pellkartoffeln
- o 1 Zwiebel
- o 2 EL Rapsöl
- o Salz
- o grob gemahlener Pfeffer
- o 1 Beutel KNORR Feinschmecker Lauchcreme Suppe
- o 1 EL mittelscharfer Senf
- o 1 Bund Dill
-
Nudeltopf mit Champions
- 220g Nudeln, 500g Champions, 20g Mehlschwitze, etwas Schnittlauch, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2EL Bratensoße, 1EL Brühe
-
Gefüllte Champignons nach...
- 10 große Champignons
- ger. Käse
- Für die Füllung:
- Knoblauchdip
- der Rest nach Belieben (Beispiel: Hack, Tomaten, Rucola, Gorgonzola, gehackte Kräuter, Speck...)
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Gemüsetarte mit Sellerie...
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 3 Stangen Sellerie
- 500 Gramm Champignons
- 300 Gramm Schalotten
- 4 Eier
- 100 Gramm Parmesan
- 150 Gramm Creme fraiche
- Pfeffer
- Salz
- 1 Messerspitze Curry
- Saft einer halben Zitrone
-
Thai-Suppe mit Kokosmilch
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 1 Paprikaschote (rot)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 - 3 Pak-Choi (je nach Größe)
- 100 g Champignons
- 1 Dose Kokosmilch
- rote Currypaste
- Sojasoße, Salz, Pfeffer, Chilli,
- gem. Ingwer, gem. Zitronengras (oder beides frisch, habe ich nur leider auf dem Dorf nicht bekommenˆˆ)
- Cashew-Kerne
- Eier-Mie-Nudeln
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!