Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Hähnchen
Von Elen15
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Zutaten
- 1 Pck. Schupfnudeln, gekühlt
- 200 g Champignons
- 2 Stange/n Lauch
- 2 Gemüsezwiebel(n)
- 300 g Hähnchenbrust
- 3 Möhre(n)
- 1 Paprikaschote(n)
- 15 g Kräuterbutter
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 420 kcal
Das Hähnchenfleisch waschen, würfeln und in der Kräuterbutter anbraten. Nach und nach Champignons und Zwiebeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schupfnudeln und das restliche Gemüse hinzufügen und alles gut durchmengen und erwärmen. Kann auch mit verschiedenen Soßen verfeinert werden, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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