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Leckere Rezepte für original schwäbische Schupfnudeln - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Step by Step zu einem Old Fashioned!

Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.

 

Am besten bewertete Original schwäbische Schupfnudeln Rezepte

Von

Die Zwiebel schälen und kleinhacken

  • 500 g Sauerkraut
  • 80 g Speck
  • 250 ml Rinderbrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • einige Nelken
  • Muskatnuss gerieben
  • Butter
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
3.7/5 (199 Bewertung)

Von

Der Schwäbische Klassiker neu interpretiert

  • • 500 g Schupfnudeln
  • • 350 g Blaukraut
  • • 250 g Chorizo
  • • Muskatnuss
  • • Salz
  • • Pfeffer
4.1/5 (67 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 1 Pck. Schupfnudeln, gekühlt
  • 200 g Champignons
  • 2 Stange/n Lauch
  • 2 Gemüsezwiebel(n)
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 3 Möhre(n)
  • 1 Paprikaschote(n)
  • 15 g Kräuterbutter
  • Salz und Pfeffer
3.9/5 (130 Bewertung)

Von

Kartoffeln waschen und schälen und weich kochen

  • 1kg Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 400g griffiges Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Butter
  • Staubzucker
  • 2TL geriebener Mohn oder geriebene Haselnüsse
  • 1 Prise Zimt
3.9/5 (11 Bewertung)

Von

Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, aber schon sehr deftig

  • 1kg Putenbrust
  • Fett zum Anbraten
  • 1 kg Schupfnudeln
  • 500g Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Becher Sahne
  • 1 Becher Créme Fraîche
  • 2 Packungen geriebener Käse
  • 2 tl Geflügelbrühenpulver
  • Salz, Pfeffer und andere Gewürze je nach Belieben
3.2/5 (40 Bewertung)

Von

Sauerkraut nach Packungsanweisung zubereiten

  • 1 Pck. Schupfnudeln (Kartoffelnudeln)
  • 1 Glas Sauerkraut
  • 100 g Schweinebauch, geräucherter
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer
3.1/5 (8 Bewertung)

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Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck