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Leckere Rezepte für selbstgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Selbstgemachte Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezepte

Von

Die Zwiebel schälen und kleinhacken

  • 500 g Sauerkraut
  • 80 g Speck
  • 250 ml Rinderbrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • einige Nelken
  • Muskatnuss gerieben
  • Butter
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
3.7/5 (199 Bewertung)

Von

Sauerkraut nach Packungsanweisung zubereiten

  • 1 Pck. Schupfnudeln (Kartoffelnudeln)
  • 1 Glas Sauerkraut
  • 100 g Schweinebauch, geräucherter
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer
3.1/5 (8 Bewertung)

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Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck