Rezepte für Sauerkrautsalat - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Sauerkrautsalat Rezepte
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Von Itzekocht
Die Zwiebel schälen und kleinhacken
- 500 g Sauerkraut
- 80 g Speck
- 250 ml Rinderbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- einige Nelken
- Muskatnuss gerieben
- Butter
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
Rotes Sauerkraut
Von Moehrchen79
Gewürfelte Zwiebeln mit Tatar in Öl anbraten
- 600 g Tartar
- 313 g Zwiebeln
- Öl
- 625 g Sauerkraut
- 1 1/4 Dosen Tomaten (gehackt)
- 62 g Tomatenmark
- 200 g Saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Sauerkrautsalat
Von sternchen
Rohes Sauerkraut fein schneiden und mit einer Gabel auflockern
- 500 gr mildes Sauerkraut
- 2 Äpfel
- 3 Essiggürkchen
- 1 kleine Zwiebel
- 3 EL saure Sahne
Ananas-Sauerkraut-Salat
Von karkar
Paprika putzen, waschen und in kurze Streifen schneiden
- 1 rote Paprikaschote,
- 2 Esslöffel Siele Petersilie,
- 300 g Sauerkraut,
- 3 Ringe Ananas,
- 1 Teelöffel Öl,
- 1 Teelöffel Zucker,
- 2 Scheibe(n) a. ca.30g Ciabatta Brot
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