Rotes Sauerkraut
Von Moehrchen79
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Zutaten
- 600 g Tartar
- 313 g Zwiebeln
- Öl
- 625 g Sauerkraut
- 1 1/4 Dosen Tomaten (gehackt)
- 62 g Tomatenmark
- 200 g Saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gewürfelte Zwiebeln mit Tatar in Öl anbraten. Dosentomaten und Tomatenmark zufügen und aufkochen lassen.
Schritt 2
Das abgetropfte Sauerkraut dazugeben und gut umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Knoblauch hinzugeben.
Schritt 3
Alles 10 - 15 Minuten köcheln und zum Schluss Saure Sahne untergeben.
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