Sauerkrautsuppe
Von Charly2
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Zutaten
- 100 g Zwiebeln
- 100 g Schinkenwürfel
- 20 g Butter
- 100 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln gewürfelt
- 300 g Sauerkraut
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
- eventuell etwas Zucker
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln im Mixtopf ca 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
Schritt 2
Schinkenwürfel und Butter dazugeben und 3 Min./Varoma / Stufe 1 dünsten.
Schritt 3
Wasser, Brühwürfel und Kartoffeln zugeben und
20 Min. / 100 Grad / Stufe 2 kochen lassen.
Schritt 4
Sauerkraut zugeben und nochmal
12 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
Schritt 5
Mit Salz, Paprika und Zucker abschmecken.
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