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Hack - Lauch - Nudel - Eintopf

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Zutaten

  • 1 Kg Porree in Ringe geschnitten
  • 2 L Fleischbrühe
  • 6 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Nudeln ( Spirelli oder ähnliches )
  • 280 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

- Öl erhitzen und Hackfleisch krümelig anbraten
- auf das Fleisch die ungekochten Nudeln, dann den Porree, Tomatenmark und die Gewürze geben
- heiße Brühe angießen, umrühren und zugedeckt zum kochen bringen
- bei schwacher Hitze ca. 20 Min fertig garen und zwischendurch gut umrühren damit nichts anbrennt

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