Leckere Rezepte mit Hackfleisch - 158 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Hackfleisch und Zucchini, Hackfleisch mit Reis, Auflauf mit Hackfleisch, Hackfleischpfanne, Pfeffer, Hackbraten
Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung für einen erfrischenden Pina Colada. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!
Am besten bewertete Hackfleisch Rezepte
Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN mit Blätterteig, leichtem Mozzarella und frischen Tomaten

Von ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps
Ein würziges Rezept für leckere Hackfleisch-Party-Schiffchen
- 1 Blätterteig Rolle
- 300 g Hackfleisch
- 4 Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Mozzarella
- 1 Eigelb
Klassisch lecker: Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch in Tomatensauce

Ein Klassiker, der es immer wieder auf unsere Teller schafft: Gefüllte Paprika. Das Gericht ist auch für Anfänger super geeignet und schmeckt der ganzen Familie.
Originalrezept für KÖNIGSBERGER KLÖPSE! Ein KLASSIKER wie zu Großmutters Zeiten!

Von lilian
Dieses Rezept für Königsberger Klopse ist der totale Klassiker und schmeckt wie bei Großmutter
- Für die Klopse:
- 1 altes Brötchen
- 400g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- 2 Sardellenfilets
- 2 Stängel Petersilie
- Für die Brühe:
- 500ml Fleischbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zwiebel
- Für die Sauce:
- 4 Esslöffel Kapern
- 40g Butter
- 60g Mehl
- 50ml Milch
- 50ml von der Fleischbrühe der Klopse
- 50ml Sahne
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 2 Stängel Petersilie
Cupcakes für die Fleischeslust: deftig, originell und köstlich

Hausgemacht und trotzdem ganz große Küche: Diese Cupcakes stellen geschmacklich manche Speisen im Restaurant in den Schatten. Das Topping aus Kartoffelpüree macht diesen Gaumenschmaus auch zum Augenschmaus.
Sloppy Joe's

Von lilian
Dieses Rezept für Sloppy Joe's ist köstlich, einfach und schnell gemacht
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Senf
- 1 EL Essig
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce (oder Sojasoße
- wenn nicht)
- 1 Esslöffel Chilipulver (oder Paprikapulver)
- 1 TL Kreuzkümmel
- Olivenöl
- 25 cl Hühnerbrühe
- 4 Hamburgerbrötchen
- wenig geriebener Käse (Cheddar)
01 Käse - Hack - Suppe

Von kity82
01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept
- 500 g Hackfleisch vom Rind
- 500 g Mett (Schweinemett)
- 5 Stange/n Lauch
- 5 Zwiebel(n)
- 1 1/2 Liter Brühe
- 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
- 300 g Sahne-Schmelzkäse
- (50 % Fett)
- Salz und Pfeffer
Ein Hamburger aus Zwiebelringen? So macht ihr die leckersten Zwiebelringe ever!

Ihr habt sicher schon zig Hamburger mit Zwiebeln gegessen oder? Aber habt ihr auch schon mal einen Burger aus Zwiebelringen gemacht? Wir haben uns daran versucht und sind von dem Ergebnis begeistert! Probiert's aus ;)
Scotch Eggs

Von oda823
Scotch Eggs sind eine typische schottische Mahlzeit
- 10 Eier
- 450 Gramm grobes Hackfleisch
- 1/2 TL Paprika
- 2 EL Speisestärke
- 45 g Senf
- 50 ml Vollmilch
- 125 g Semmelbrösel
- 3 EL Mehl
Lahmacun

Von Lilo, Lilosmetik
Lahmacun ist eine türkische Pizza, die mit einem würzigem Belag eingerollt wird
- Für den Hefeteig:
- 1500 g Mehl
- 1/2 EL Salz
- 1/2 Würfel Hefe (21 g)
- 2 EL Öl
- Flüssigkeit ( Wasser)
- Für den Belag:
- 2 grüne Spitzpaprika
- 1 rote Paprika
- 2 kleine Tomaten/ 1 große Tomate
- 5 kleine Zwiebeln/ 3 große Zwiebeln
- Bund Petersilie
- 500 g Hackfleisch
- 13 EL Öl
- 5 EL Tomatenmark
- verschiedene Kräuter je nach Belieben
- Pfeffer
- Salz
- Paprika scharf
- Paprika edelsüß
- getrocknete Chilliflocken
- Döner Baharati (im trk. Laden)
- Cigköftelik Baharati (im trk. Laden)
- für Salat
- 1/2 Kopf Eisbergsalat
- 2 kleine Tomaten
- 1/2 Gurke
- Salatdressing
- Zitronensaft
Kohlrabi mit Hackfleisch Füllung

Von Charly2
Kohlrabi bestickt durch seinen besonders zarten Geschmack
- 4 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 2-3 EL Semmelbrösel
- 40 g Parmesan
- 150 ml Weißwein
- 300 ml Gemüsebrühe
- 3-4 EL heller Soßenbinder
- Salz
- Pfeffer
Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

Von Aragwen
Ein tolles Rezept für einen leckeren Kartoffel- Brokkoli Auflauf mit würziger Käseschicht
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Brokkoli
- 500 g Hackfleisch oder 250 g Schinkenwürfel
- 500g - 1 kg Karotten
- 2 -3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Käse zum Überbacken
Schnelles originales Chili con carne

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Original Chili con carne. Entdecke unser Rezept
- 750 g Hackfleisch (Rind)
- 300 g Kidneybohnen aus der Dose
- 2 große Zwiebeln
- 1 1/2 EL mildes Chilipulver
- 1 EL Kreuzkümmelpulver
- 1 EL Oregano
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/2 EL Zimt
- 6 Knoblauchzehen
- 500 g Tomatenmark
- 250 ml Rinderbrühe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- (nach Belieben können weiteres Gemüse wie Paprika oder Mais hinzugefügt werden)
Spagetti Bolognese

Von Xenia101
Zwiebel, Knoblauch und Karotte würfeln
- > 1 Zwiebek
- > 1 Knoblauchzehe
- > 1 Karotte
- > 1 Dose Tomaten
- > ca. 300g Hackfleisch
- > Gemüsebrühe (ca. 1/8 L)
- > etwas Rotwein (ca. 1/8 L)
- > Tomatenmark
- Gewürze:
- > Paprika
- > Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Basilikum
Hackfleisch Rezeptsammlung
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gefülltes Gemüse mit Hackfleisch (12)
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schnelle Aufläufe mit Hackfleisch (12)
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Auflauf mit Hackfleisch und Schafskäse (4)
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Weitere Hackfleisch Rezepte
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Gefüllte Paprika
- 2 Beutel Reis (250 g)
- 300 g Hackfleisch
- 4 Paprika
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 1 Tube Tomatenmark
- Pfeffer
- Salz
- Paprika edelsüß
- Thymian (möglichst frisch)
- Brühe
-
BBQ-Burger
- 500g Hackfleisch (Rind)
- 1 Packung Bacon-Streifen
- 2 rote Zwiebeln
- 4 große Salatblätter (z.B. Kopfsalat)
- 1 Tomate
- 100 g Cheddar
- 4 Hamburger-Brötchen
- BBQ-Sauce
- Salz und Pfeffer
- etwas Butter
-
unserLiebling Nudelauflauf mit Hackfleisch
- 500g Hackfleisch
- 500g Penne
- 4 Paprika (rot/grün)
- 8 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 BE Schmand
- 1 Pck Käsesauce
- 400g Reibekäse
- Kräuter von Maggi
- Salz und Fondor
-
Hackfleischpizza
- 1 kg Hackfleisch
- 3 Eier
- 4 Frühlingszwiebeln
- 4 Tl Speisestärke
- 2 gepreste Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
- Kräuter der Provence
- Belag
- 4 mittelgroße Tomaten
- 3 Kugeln Mozzarella
- eingelegte Peperoni
-
Tatar
- 150g Rinderhackfleisch (hochqualitativ)
- 1 Ei
- etwas Frühlingszwiebel
- etwas Senf
- aromatisiert
- Prise Currypulver
- 1TL Kapern
- 1 TL Kerbel
- 1TL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
-
Hackbällchen Toskana
- 500 g Hackfleisch
- gemischt
- evtl. Kräuter (Oregano
- Thymian
- Basilikum ...)
- evtl. Knoblauch
- 1 Dose/n Tomate(n)
- stückige
- 100 g süße Sahne
- 3 EL Kräuter
- italienische (TK)
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Knoblauch
- 1/2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 Kugel/n Mozzarella
-
mit Hackfleisch gefüllte Canneloni
- 2 Zwiebeln
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 Zucchini
- 1 Fenchelknolle
- 250g stückige Tomaten
- 1 TL Oregano
- 500g gemischtes Gehacktes
- 1 Ei
- 1 Brötchen
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- 1TL Olivenöl
- 100g Sahne
- 250g Canneloni
- 50g geriebener Käse
-
Buletten
- 500 Gramm gemischtes Hack
- 1 Zwiebel
- 1 Eigelb
- 1 Brötchen
- 1 Teelöffel Senf
- Etwas Milch
- Salz
- Pfeffer
- Bratfett
-
Pelmeni
- 1kg Hackfleisch
- 2-3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Teig:
- ca. 700g Mehl
- 3 Eier
- 1/2 TL Salz
- 200ml heißes Wasser
-
Hello AMERIKA! POMMES FRITES mit...
- 400 Gramm Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 Gramm geschälte Dosentomaten
- 400 Gramm rote Bohnen (Konserven)
- 1 TL Chilipulver
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Für die Pommes:
- 800 Gramm Kartoffeln
- Öl zum Braten
- Für das Topping:
- 100 Gramm Cheddar
- 1 TL Chilipulver
-
Kohlrouladen
- 1 kleiner Kopf Weißkohl
- ( Variante: Wirsing)
- 500g Hack
- 1 Ei
- 1 Brötchen ( kann alt sein)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Senf ( je nach Vorliebe scharf
- mittelscharf oder mild)
- Salz
- Pfeffer
- Küchengarn
- Bratfett
- 500ml Brühe
-
Kartoffelauflauf mit Knusperhack
- 2 kg Kartoffel(n)
- fest kochend
- 1 kg Hackfleisch
- halb und halb
- 3 große Tomate(n)
- 200 g Mozzarella
- gerieben
- 3 Becher Crème fraîche
- 150 ml Milch
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 TL
- gehäuft Brühe
- etwas Muskat
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- edelsüß
- Fett
- für die Form
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