Leckere Rezepte für Nudelgerichte mit Hackfleisch - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Nudelgerichte mit Hackfleisch Rezepte
Spagetti Bolognese

Von Xenia101
Zwiebel, Knoblauch und Karotte würfeln
- > 1 Zwiebek
- > 1 Knoblauchzehe
- > 1 Karotte
- > 1 Dose Tomaten
- > ca. 300g Hackfleisch
- > Gemüsebrühe (ca. 1/8 L)
- > etwas Rotwein (ca. 1/8 L)
- > Tomatenmark
- Gewürze:
- > Paprika
- > Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
8 Tipps und Tricks wie selbstgemachte Nudeln gelingen

Von Anne-Charlotte
HeimGourmet verrät 8 Tipps und Tricks wie selbstgemachte Nudeln gelingen
Klassische Bolognese-Lasagne mit Hackfleisch und Béchamel

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Lust auf ein einfaches Rezept für original italienische Lasagne? Bolognese, Béchamel, Nudeln: Schicht für Schich
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Olivenöl
- 300 g Hackfleisch
- 500 g Tomaten aus der Dose
- 1 EL Oregano
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 gestr. EL Zucker
- 1 EL Thymian
- 1 EL Rosmarin
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 50 g Mehl
- 50 g Butter
- 500 ml Milch, fettarm, 1,5 %
- 1 Packung Lasagneblätter
- 100 g Parmesan
- 125 g geriebener Emmentaler
Pimp your Pasta! 7 originelle Nudelrezepte mit leckeren Soßen!

Von Marie-Rose
Nicht alle mögen die klassische Tomatensoße oder suchen mehr Abwechslung für ihre Pastasoßen. Dafür haben wir 7 leckere Nudelrezepte für euch zusammengestellt, die euren Pastagerichten zu neuem Geschmack verhelfen!
Lasgane mit Kürbis-Bolognese

Von Gourmettatze, Gourmettatze
köstliche Lasagne mit Kürbis-Bolognese
- * 400g Hackfleich (ich habe reines Rinderhackfleisch verwendet)
- * 1/2 Hokkaido-Kürbis entkernt
- * 100g Speckwürfel
- * 1 rote Zwiebel
- * 3 Knoblauchzehen
- * 2 EL Tomatenmark
- * 1 Dose Tomaten, stückig
- * 400 ml Rotwein
- * 1 EL Olivenöl
- * Lasagneblätter (ich habe hier grüne Lasagneblätter verwendet)
- * 600 ml Milch
- * 2 EL Mehl
- * 30g Butter
- * 1 Kugel Büffelmozzarella
- * Salz
- * Pfeffer
- * Muskatnuss, gerieben
- * eine Hand voll gezupfte Basilikumblätter
Spaghetti bolognese

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen
- 1 Zwiebel (oder 2 Schalotten)
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomatenstücke mit Kräutern
- 4 Zweige Thymian
- 400 g Vollkornspaghetti
- Olivenöl
- Wasser
- Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürze
- Parmesan
- frischer Basilikum
Die 6 besten Rezepte für selbstgemachte Kroketten!

Wir verraten Euch, wie Ihr Kroketten selber macht. In diesem Artikel findet ihr 6 kreative Rezepte, von süß bis salzig.
Spaghetti Bolognese mit verstecktem Gemüse

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Butter in einem großen Topf schmelzen lassen und Zwiebeln darin andünsten
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 kl. Stange Lauch, in dünne Streifen geschnitten
- 1 kl. Stange Staudensellerie, klein gehackt
- 1 Möhre, geschält und geraspelt
- 1/2 rote Paprika, klein gehackt
- 1/2 Apfel, geschält und geraspelt
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 1 400g Dose gehackte Tomaten
- 500g Rinderhackfleisch
- 3 EL Tomatenmark
- 250ml Rinder- od. Gemüsebrühe
- 1/2 TL Oregano, getrocknet
- 1 Handvoll Basilikumblätter, klein gehackt
- 1-2 TL Balsamico Essig
- Salz und Pfeffer
Pasta mit Kichererbsen-Bolognese

Von Gourmettatze, Gourmettatze
Der Klassiker in einer Abwandlung
- * 250g Rinderhackfleisch
- * 1 Möhre
- * 200g eingeweichte Kichererbsen (ersatzweise 1 Dose)
- * 1 große Zwiebel
- * 3 Knoblauchzehen
- * 200g Fusilloni (oder Pasta nach Wahl)
- * 250ml Rotwein
- * 2 EL Tomatenmark
- * 400ml passierte Tomaten
- * 10 Kirschtomaten
- *3 EL Olivenöl
- * 1/2 TL Chilipulver
- * 1 TL Kreuzkümmel
- * 1 TL Zucker
- * Salz und Pfeffer
- * 1/2 Bund Salbei
- *80g frisch geriebener Parmesan
Nudelgerichte mit Hackfleisch Rezeptsammlung
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einfache und schnelle Nudelgerichte (13)
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gefülltes Gemüse mit Hackfleisch (12)
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vegetarische Nudelgerichte (12)
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schnelle Aufläufe mit Hackfleisch (12)
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Hauptgerichte mit Hackfleisch (10)
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Auflauf mit Hackfleisch (6)
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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch (6)
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Pasta mit Hackfleisch und Gemüse (5)
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Makkaroni mit Hackfleisch (5)
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Hackfleisch Röllchen (5)
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