Leckere Rezepte für schnelle Pasta - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Schnelles Pastagericht

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Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen

Rigatoni für 2 Personen
2 Schallotten
stückige Tomaten mit Basilikum
Tomatenmark
1/3 Becher Sahne
2EL grünes Pesto
guter Parmesan
gutes Olivenöl
Salz, Pfeffer, Ital. Gewürzmischung (z. B. von Herbaria)

4.9/5 (255 Bewertung)

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Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen

2 Zucchini pro Person
Bärlauchpesto
gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern

4.6/5 (32 Bewertung)