Leckere Rezepte für Nudelgerichte mit Champignons - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Nudelgerichte mit Champignons Rezepte
Nudeln mit Champignon

Von hexje73
1) Nudeln nach Packungsanleitung kochen 2) Die Champignons säubern und vierteln
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 250 gr Cahmpignons
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
- 2 grobe Bratwürste
- Nudeln
- 50 ml Weißwein
- 200 ml Gemüssebrühe
- 1 Limette
- 1 EL Butter
- 50 gr Creme Fraiche
Nudeltopf mit Champions

Von sissie
Nudeln kochen, Champions putzen, in einem Topf zusammen anbraten
- 220g Nudeln, 500g Champions, 20g Mehlschwitze, etwas Schnittlauch, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2EL Bratensoße, 1EL Brühe
Champignon Spaghetti

Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking
Schnell gemacht und sehr lecker! :)
- 350-400g Spaghetti
- 200g Champignons
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 2 TL Öl
- 200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
- 100ml Gemüsebrühe
- 1-2 EL Schmelzkäse
- Kräutersalz und Pfeffer
- frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
- ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder
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