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Leckere Rezepte für eine Champignon Sauce mit Creme Fraiche - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Champignon Sauce mit Creme Fraiche Rezepte

Von

1) Nudeln nach Packungsanleitung kochen 2) Die Champignons säubern und vierteln

  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 250 gr Cahmpignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl
  • 2 grobe Bratwürste
  • Nudeln
  • 50 ml Weißwein
  • 200 ml Gemüssebrühe
  • 1 Limette
  • 1 EL Butter
  • 50 gr Creme Fraiche
4.4/5 (40 Bewertung)

Von

Schnell gemacht und sehr lecker! :)

  • 350-400g Spaghetti
  • 200g Champignons
  • 1-2 Frühlingszwiebeln
  • 2 TL Öl
  • 200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
  • 100ml Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Schmelzkäse
  • Kräutersalz und Pfeffer
  • frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
  • ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder
3.3/5 (104 Bewertung)

Von

Am besten zu Kartoffeln und / oder Fleisch servieren

  • 400 Gramm Champignons
  • weiß
  • 50 Gramm Schinkenspeck
  • 100 Gramm Creme Fraiche
  • 3 Tl Wasser
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • schwarz
  • 1/2 TL Sambal Olek
  • frische Pertersilie
  • gehackt
4/5 (9 Bewertung)

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