Leckere Rezepte für eine Sahnesauce - 4 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Sahne
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!
Am besten bewertete Sahnesauce Rezepte
Gnocchi in Lachssauce
![Gnocchi in Lachssauce](/media/dsc_1405_crop.jpg/tsp/gnocchi-in-lachssauce.jpg)
Von lusirem, millas-kitchen
Diese leckere Gericht wird ohne viel Aufwand zubereitet!!!
- 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- Salz, Pfeffer
- 150 g Räucherlachs in Scheiben
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 125 g Doppelrahmfrischkäse (evtl. mit Kräutern)
- 125 g Schlagsahne
- 1 EL Zitronensaft
- frische Kräuter
- 200 ml Wasser
Rezept für französischen Sahnekuchen aus Saint-Tropez
![Rezept für französischen Sahnekuchen aus Saint-Tropez](/cache/slideshow/5e/4b/e0/1b/image.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Dorian Nieto
Der Kuchen wurde in den 50er Jahren von Alexandre Micka, einem polnischen Patissier aus Saint-Tropez kreiert. Der gehaltvolle Brioche-Kuchen mit einer Sahnecremeschicht in der Mitte ist ein wahrer Genuss. Wir zeigen euch, wie er geht.
Spaghetti Carbonara mit frischem Schnittlauch
![Spaghetti Carbonara mit frischem Schnittlauch](/media/t_123_7084_4439.jpg/tsp/spaghetti-carbonara.jpg)
Von Rosset Marlène
Spaghetti carbonara. Entdecke unser Rezept
- 200g Spaghetti
- 2 Eier
- 3 dl Sahne
- 1 Zwiebel
- ¼ Bund Schnittlauch
- 60 g Parmesan
- 120 g Speckwürfel oder Schinken
- Salz und Pfeffer
Weihnachtliche Schokoladen-Biskuitrolle mit Sahne-Ganache und Kokosraspeln
![Weihnachtliche Schokoladen-Biskuitrolle mit Sahne-Ganache und Kokosraspeln](/cache/article/biskuiterolle-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Weihnachtlich eingerollter Genuss für die Festtage!
Schinken-Sahne-Soße
![Schinken-Sahne-Soße](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Moardl
Speck anbraten bis er knusprig ist
- 125 g Schinkenwürfel
- 150 ml Milch (1,5 %)
- 100 g Sahneschmelzkäse
- 20 g Mehl
Svickova (Rinderbraten in Sahnesauce)
![Svickova (Rinderbraten in Sahnesauce)](/media/25-svickova-na-smetane-s-brusinkovym-tercem_crop.jpg/tsp/svickova-rinderbraten-in-sahnesauce.jpg)
Von Rebel Doll Cherry
Fleisch von Fett und Sehen befreien und mit Salz und Pfeffer würzen
- 1 kg Tafelspitz oder Rinderfilet
- 30 g Speck
- 20 g Schweineschmalz
- 200g Suppengrün (frisch oder TK)
- 1 Loorbeerblatt
- 1 TL Zitronenschale
- 1 TL Pfefferkörner
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1/8 l (Fleisch) Brühe (125ml)
- 20 g Mehl
- 1/8 l Sahne (125ml)
- 2 TL Zitronensaft
- 1/4 l (Fleisch) Brühe
- 1 Orange (zum garnieren)
- 1/8 l geschlagene Sahne/Sprühsahne (125ml zum garnieren)
- 3 EL Preiselbeergelee, frische Preiselbeeren oder aus dem Glas
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Thymian nach Geschmack
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!