Putengeschnetzeltes mit Gemüse in Sahnesauce - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Putengeschnetzeltes mit Gemüse in Sahnesauce Rezepte

Putengeschnetzeltes mit Pasta

Von Itzekocht

Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden

400 g Putenbrustfilet
150 g grüne Bohnen
200 g Cocktailtomaten
200 g Champignons
200 g Frischkäse
400 ml Gemüsebrühe
1 EL Soßenbinder
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
200 g Penne Rigate

4.3/5 (148 Bewertung)

Schupfnudel-Putengeschnetzeltes-Auflauf

Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"

Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, aber schon sehr deftig

1kg Putenbrust
Fett zum Anbraten
1 kg Schupfnudeln
500g Champignons
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 Becher Sahne
1 Becher Créme Fraîche
2 Packungen geriebener Käse
2 tl Geflügelbrühenpulver
Salz, Pfeffer und andere Gewürze je nach Belieben

3.2/5 (40 Bewertung)

Spaghettinester mit Putengeschnetzeltem

Von mrzeck

Zwiebel würfeln. Knoblauch fein hacken

1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 Bund Lauchzwiebel(n)
250 g Möhre(n)
1/2 Bund Petersilie
500 g Putenfleisch, geschnetzelt
350 g Nudeln (Spaghetti)
2 EL Öl
400 ml Gemüsebrühe
125 g Schlagsahne
200 ml Wein, weiß
2 EL Saucenbinder, hell
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer, schwarzer

2.3/5 (13 Bewertung)