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Leckere Rezepte für einen Gemüse-Dip - 12 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep

In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.

Am besten bewertete Gemüse-Dip Rezepte

Von

Normalerweise werden Falafeln frittiert, doch ich habe festgestellt, dass es im Backofen geht es genauso gut - und ...

  • 130g getrocknete Kichererbsen (etwa 260g gekocht)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • gehackt
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • gehackt
  • 1/2-1 Bund Koriander (oder Petersilie)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/4 - 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1.5 TL gem. Kreuzkümmel
  • 1.5 TL Salz
  • Pfeffer
  • evtl. 1 EL Kichererbsenmehl (oder Mehl nach Wahl)
  • KETCHUP
  • 90g Tomatenmark
  • 25ml Weißweinessig
  • 2 TL Agavendicksaft/ 2-3 TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/4-1/3 TL Knoblauchgranulat
  • 1/3 TL Paprika edelsüß
  • TAHIN-DIP
  • 50g Tahin (dunkles Sesammus)
  • 1 EL Sojasoße oder Tamari
  • 25ml Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/2-1 EL Agavendicksaft oder Zucker
  • Salz
4.4/5 (43 Bewertung)

Von

Für die Frikadellen: Die Zwiebeln und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt

  • Für die Kidneybohnen-Frikadellen:
  • 1 ½ rote Zwiebeln (ca. 100 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 240 g gekochte Kidneybohnen
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 25 g Pinienkerne
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • ½ Teelöffel Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL gehacktes Basilikum
  • ½ Teelöffel Johannisbrotkernmehl
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2–3 Esslöffel Olivenöl
  • Für den Zucchini-Dip
  • ½ weiße Zwiebel
  • 500 g Zucchini
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Esslöffel gehackter Rosmarin
  • 2 Esslöffel gehacktes Basilikum
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
3.4/5 (119 Bewertung)

Von

Die Aubergine waschen, trocken tupfen und in ca

  • 1 Aubergine
  • 5-6 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150-200 g Joghurt
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Zitronensaft
  • 1 Bund frische
  • glatte Petersilie
  • 2 Tortilla-Fladen
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet

  • 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
  • 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 50g Pinienkerne
  • 1.5 EL Hefeflocken
  • 1/2 Zitrone
  • Saft
  • Pfeffer
  • Meersalz
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 50ml Wasser
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Der Kichererbsensnack ist die fleischlose Alternattive zu Döner und Co

  • 1 Dose Kichererbsen
  • abgetropft
  • 1 Bund Petersilie
  • (Kräuter-) Salz
  • Olivenöl
  • 500g Sojajoghurt
  • Paprikapulver (süß)
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (21 Bewertung)

Von

alles zusammen mixen -> fertig Auf einen netten Mädelsabend :-)

  • 300g Frischkäse
  • 200g Creme Fraiche Kräuter
  • 2 Päckchen Salatfix (Italienische Kräuter)
  • 2TL Bruschetta Würzmischung
4.1/5 (33 Bewertung)

Von

Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu

  • 400g Blumenkohl
  • 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
  • 100g geriebener Käse
  • 2 Eier
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • 100g Naturjoghurt
  • Petersilie
  • Spritzer Zitrone
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Ein attraktiver und erfrischender Dip der sowohl zu Rohkost als auch zu Fisch gut passt

  • 1 Packung Frischkäse
  • natur
  • 1 Zitrone
  • unbehandelt
  • 1 EL Schlagsahne
  • 2 TL Pfefferkörner
  • eingelegt
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
4.3/5 (52 Bewertung)

Von

ein schneller Joghurtdip für jeden Anlass

  • - 200g Joghurt
  • - 100g Saure Sahne
  • - 1/2 Knoblauchzehe
  • - 0,5 cm Ingwerknolle
  • - Petersilie
  • - Pfeffer
  • - Salz
  • - Curry
  • - Paprika
4.1/5 (19 Bewertung)

Von

Zu Gemüse und Fleisch

  • 1 Becher Schmand
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Salz
  • 3 EL Kräuter der Provence
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Pfeffer
2.9/5 (90 Bewertung)

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