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Blumenkohl Fingerfood mit Dip

Von

Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu.

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Zutaten

  • 400g Blumenkohl
  • 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
  • 100g geriebener Käse
  • 2 Eier
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • 100g Naturjoghurt
  • Petersilie
  • Spritzer Zitrone

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Blumenkohl Fingerfood mit Dip - Schritt 1

Blumenkohl kochen und anschließend klein hacken. Eier mit kleingeschnittenem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Chili verquirlen.
Mit geriebenem Käse und kleinem Blumenkohl vermengen.

Schritt 2

Blumenkohl Fingerfood mit Dip - Schritt 2

Aus Blumenkohl-Masse kleine Häufen auf Blech mit Backpapier geben. Bei 175°C vorgeheizt/ Umluft ca 25-30 Minuten goldbraun backen

Schritt 3

Blumenkohl Fingerfood mit Dip - Schritt 3

Naturjoghurt mit Salz, Zitronensaft und gehackter Petersilie verrühren.

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