Leckere Aperitif-Rezepte - 68 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Prosecco, vegane Snacks, Chips, Rohkostsalat, Rum, alkoholfreie Drinks, alkoholhaltige Drinks

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

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Am besten bewertete Aperitif Rezepte

Herzhafter Blätterteig-Kranz

Von lilian

Geniales Fingerfood für die nächste Party oder eine kreative Idee für einen Brunch

3 Blätterteige
1 Ei
3 Tomaten
1 Peperoni ( nach belieben scharf)
Schnittlauch
Petersilie
100 g geriebener Käse

3.9/5 (2112 Bewertung)

Bruschetta auf Vollkornbrot mit Garnelen und pikanter Salami

Bruschetta ist immer gleich? Nö! Heute zeigen wir euch eine Version, die mit dem Original nicht mehr viel gemein hat, außer dem herrlichen Geschmack natürlich ;)

Panierte Zwiebelrose

Von Miriam

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen

4 große Zwiebeln
4 Eier
Paniermehl
Frittieröl
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Dip:
100g Schmand
100g Naturjoghurt
1TL Senf
Currypulver
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.5/5 (597 Bewertung)

Tartelettes mit Birnen, Gorgonzola und Speck: Die Vorspeise zum Beeindrucken!

Auf der Suche nach einer schönen und originellen Vorspeise? Du hast die üblichen Quiches mit Schinken und Käse satt, möchtest etwas Neues und Ausgefallenes zubereiten, aber Du weißt nicht was? Dann solltest Du auf jeden Fall dieses herzhafte Törtchen voller Geschmack ausprobieren!

Mexikanische Salsa

unserLiebling

Von lilian

Diese Salsa schmeckt hervorragend und passt zu Tacos, Nachos oder Wraps! Man kann diese Salsa vorkochen und in luft...

1-2 Zwiebeln
fein gehackt
500g geschälte Tomaten (am besten frisch)
100ml pürierte Tomaten
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
1 EL Chilipaste
1 EL Olivenöl
Der Saft einer halben Limette
Salz und Pfeffer

4.8/5 (369 Bewertung)

Karotten-Röllchen

unserLiebling

Von Miriam

Diese Karotten-Röllchen sind die absoluten Hingucker und eignen sich ideal als Aperitif oder als Fingerfood

3-4 möglichst große Karotten
50g Mascarpone
50g Kräuterquark
Kräuter nach Belieben (frisch/getrocknet)
Saft einer 1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Holzspießchen o. Zahnstocher

4.4/5 (392 Bewertung)

Highlight für laue Sommernächte: Olivenfocaccia

Diese Focaccia mit grünen und schwarzen Oliven wird entweder als Grillbeilage oder zum Aperitif serviert. Fluffig weich, fein gewürzt, leicht säuerlich und bitter, lässt sie keine Wünsche offen. Kurz, der Sommer in all seinen Geschmacksrichtungen.