Leckere Aperitif-Rezepte - 68 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.

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Am besten bewertete Aperitif Rezepte

Herzhafter Blätterteig-Kranz

Von lilian

Geniales Fingerfood für die nächste Party oder eine kreative idee für einen Brunch

3 Blätterteige
1 Ei
2 Speckstreifen
3 Tomaten
1 Peperoni ( nach belieben scharf)
Schnittlauch
Petersilie
1 Packung Reibekäse

3.9/5 (1857 Bewertung)

Bruschetta auf Vollkornbrot mit Garnelen und pikanter Salami

Bruschetta ist immer gleich? Nö! Heute zeigen wir euch eine Version, die mit dem Original nicht mehr viel gemein hat, außer dem herrlichen Geschmack natürlich ;)

Panierte Zwiebelrose

Von Miriam

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen

4 große Zwiebeln
4 Eier
Paniermehl
Frittieröl
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Dip:
100g Schmand
100g Naturjoghurt
1TL Senf
Currypulver
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.5/5 (587 Bewertung)

Tartelettes mit Birnen, Gorgonzola und Speck: Die Vorspeise zum Beeindrucken!

Auf der Suche nach einer schönen und originellen Vorspeise? Du hast die üblichen Quiches mit Schinken und Käse satt, möchtest etwas Neues und Ausgefallenes zubereiten, aber Du weißt nicht was? Dann solltest Du auf jeden Fall dieses herzhafte Törtchen voller Geschmack ausprobieren!

Karotten-Röllchen

unserLiebling

Von Miriam

Diese Karotten-Röllchen sind die absoluten Hingucker und eignen sich ideal als Aperitif oder als Fingerfood

3-4 möglichst große Karotten
50g Mascarpone
50g Kräuterquark
Kräuter nach Belieben (frisch/getrocknet)
Saft einer 1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Holzspießchen o. Zahnstocher

4.4/5 (384 Bewertung)

Verrines mit Avocado und Krabben

unserLiebling

Von Miriam

Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen ode...

250g Krabben (gepult)
1 reife Avocado
1 Zitrone
100g Ricottakäse
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
Petersilie

5/5 (333 Bewertung)

Highlight für laue Sommernächte: Olivenfocaccia

Diese Focaccia mit grünen und schwarzen Oliven wird entweder als Grillbeilage oder zum Aperitif serviert. Fluffig weich, fein gewürzt, leicht säuerlich und bitter, lässt sie keine Wünsche offen. Kurz, der Sommer in all seinen Geschmacksrichtungen.