Leckere Rezepte mit Rum - 22 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Likör, Grog, Apfel Rum Likör, Baba Rum, Rumkugeln, Drinks
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Rum Rezepte
Selbstgemachte Rumkugeln
Von pattyprivat, patty testet
Diese Rumkugeln sind schnell gemacht, schmecken himmlisch und sind dazu noch attraktiv
- 250 g Butter
- 40 g Kakaopulver
- 40 g Zucker
- 1 Eigelb
- 2 Eier
- Rum nach Belieben
- 2 Tafeln Schokoladen
- Schokostreusel
Fluffig-schokoladige RUMWAFFELN
Leider nicht für Kinder geeignet aber eine unverschämt leckere Kombination ...
Winterlicher Punsch
unserLieblingVon Fabian
Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut
- 150 ml Früchtetee (Beeren)
- Saft einer Zitrone
- 500 ml Rotwein
- 2 cl Rum
- 150 ml Cranberrysaft
- 100 g Zucker
- 1 Gewürznelke
- 1 Stange Zimt
- Honig
Französische Küche trifft karibisches Lebensgefühl: Crêpe-Törtchen mit Rum und Lemon Curd
Diese Törtchen sind nicht jugendfrei, dafür aber umso leckerer.
Christstollen
Von Lili-Louise
Stollen werden besonders gern in der Weihnachtszeit gegegessen
- 3 kg Mehl
- 1 l Milch
- 1 kg Butter
- 400g Zucker
- Puderzucker
- 6 Eier
- 6 gelb
- 20g Hefe
- 500g Rosinen
- 500g Mandeln
- 250g kandierte Orangenschale
- 125g kandierte Zitronenschale
- Rum, Grand Marnier (optional)
- Salz
Rumkugeln selber machen
Von anwe
Ein einfaches Rezept für Rumkugeln, auch bekannt unter dem Namen Punschkugeln
- 1/2 Liter Sahne
- 400 g gehackte Walnüsse
- Schokostreusel
- 2-3 kleine Flaschen Rum
- 700 g Zartbitterschokolade
Schoko-Crêpesrolle mit Rum und Himbeeren
Keine Lust mehr auf Kuchen? Wir haben ein etwas ausgeklügelteres Dessert für euch parat: Eine Rolle aus Crêpes, mit Schokolade, Himbeeren und Rum von Negrita.
Rumkugerln ohne Rum
Von dw2712
Wir lieben diese Kugeln. Philip mein Enkerl wünscht sich die immer zu Weihnachten
- 100g geriebene Haselnüsse
- 120g Kokosette
- 100g Butter
- 100g Staubzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 100g geriebene Schokolade
- zum Wälzen:
- Kokosette
- bunte Streusel
- Kakao
- geriebene Haselnüsse
Weihnachts-Cocktail
Von genusskochen, genusskochen
Apfel und Birne schälen und in Stücke schneiden
- 1 Apfel
- 1 Birne
- einige Rosinen
- 5 g Marzipan
- 1/2 P. Vanillezucker
- etwas Zimtpulver
- 6 cl Zitronensaft
- 6 cl Rum
- 6 cl Amaretto
- 25 cl Apfel- und Orangensaft
- etwas Sekt
Rumkugeln einfach
Von lunse
Kuvertüre, Butter, Nuss - Nougat im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen
- 75 g Zartbitter Kuvertüre
- 30 g Butter
- 150 g Nuss - Nougat
- 75 g zerbröselte Butterkekse
- 1 - 2 Pinnchen Rum oder Likör usw.
- Schokostreusel
Rum-Kokos-Kugeln
Von Cookies & Style, Cookies & Style
die schokolade in einem topf schmelzen (auf kleiner flamme, sonst wird sie euch zu heiß)
- 200g zartbitterschokolade
- 150g margarine
- 50g puderzucker
- 120g gemahlene mandeln
- 2 el rum (wer keinen alkohol mag kann auch einfach rumaroma verwenden)
- kokosflocken für die deko
Babas au rhum | Rum-Savarin
Von Chef Christophe, 750 Grammes
Den Teig zubereiten: Die Milch leicht aufwärmen und die Hefe darin auflösen
- Für den Savarin-Teig
- 110 ml Vollfettmilch
- 10 g Hefe (Frisch- oder Trockenhefe)
- 225 g Mehl
- die abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- eine Prise Zucker
- eine Prise Salz
- 2 ganze Eier
- 20 ml Orangensaft
- 50 g Butter
- Sirup zum Tränken des Kuchens
- 250 ml Wasser
- 125 g Zucker
- abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- abgeriebene Schale einer Orange
- 1 Vanilleschote
- 3 cl brauner Rum
Mango-Kokos-Fruchtaufstrich mit Rum
Von rock the kitchen!, rock the kitchen!
Mangos schälen und das Fruchfleisch in Stücke schneiden
- 800 g Mangofruchtfleisch (bei mir waren es 2 größere Mangos)
- 200 g Kokosmilch
- 350 g Rohrohrzucker
- 5 EL brauner Rum (oder nach Geschmack weniger – oder sogar mehr)
- 1 Päckchen Gelfix Super 3:1
Rum Rezeptsammlung
Weitere Rum Rezepte
-
Rumkugeln selbstgemacht
- 100g Butter
- 100g Puderzucker
- 100g Mandeln oder Haselnüsse
- 100g geriebene Schokolade
- 2 EL Rum
-
Hurricane
- 2 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst)
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Rum
- 4 cl brauner Rum
- 1 cl Maracujasirup
- Eiswürfel
-
Rumkugeln wie vom Bäcker
- 1200 ml gesüsste Milch
- 600 g Kuvertüre
- 1 Packung Schokostreusel
- 1 große Packung Biskuitkekse
- Papierförmchen
-
Cuba Libre
- 4cl Rum
- 1/2 Limette
- Rohrzucker
- Eiswürfel
- Cola zum Auffüllen
-
Zombie
- 3 cl brauner Rum
- 3 cl weißer Rum
- 1,5 cl Aprikosenbrandy
- ½ Limone
- 6 cl Ananassaft
- 1,5 cl Zuckerrohrsirup
- 0,5 cl Grenadinesirup
-
Russischer Zupfkuchen
- Teig:
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 40 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Margarine
- 1 Ei
- Füllung:
- 250 g Margarine
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Rum oder Zitrone
-
Früchtebrot
- 750 gr geriebene Äpfel,
- 150 gr Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Msp gemahlene Nelken
- 60 ml Rum
- 150 gr geröstete Haselnüsse
- 150 gr getrocknete Feigen
- 150 gr Rosinen
- 150 gr getrocknete Datteln
- 150 gr Cranberries
- 150 gr getrocknete Aprikosen
- 500 gr Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
-
Rumfrüchtekuchen
- 4 Eier, 10 El. Zucker, 10 El. Milch oder saure Sahne, 10 El. Öl, 14 El. Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, Früchte aus Rumtopf
-
Kaffeelikör "Baileys"
- 4 Eigelb
- 200 g Puderzucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 250 ml Sahne
- 250 ml Dosenmilch
- 250 ml Whisky
- 75 ml Rum
- 2 EL löslichen Kaffee
-
Rumtrüffel
- 5 Esslöffel Milch,
- 3 Esslöffel Butter,
- 500 g Zucker,
- 5 Esslöffel Kakao,
- 1 Flasche Rumaroma
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma ,
- 200 g Haferflocken, fein
-
Daiquiri
- 5 cl Rum
- 3 cl Limettensaft (frisch gepresst)
- 2 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
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Sprudel-Gewürzkuchen
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Cappuccino oder Schokostreusel
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse geriebene Nüsse oder Mandeln
- 1 Pk Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Flächschen Butter-Vanille
- etwas Zimt, Nelken, Rum
- 1 Tasse Sprudel
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