Leckere Rezepte mit Rum - 22 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten:
2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten
Am besten bewertete Rum Rezepte
Selbstgemachte Rumkugeln

Von pattyprivat, patty testet
Diese Rumkugeln sind schnell gemacht, schmecken himmlisch und sind dazu noch attraktiv
- 250 g Butter
- 40 g Kakaopulver
- 40 g Zucker
- 1 Eigelb
- 2 Eier
- Rum nach Belieben
- 2 Tafeln Schokoladen
- Schokostreusel
Fluffig-schokoladige RUMWAFFELN

Leider nicht für Kinder geeignet aber eine unverschämt leckere Kombination ...
Winterlicher Punsch

Von Fabian
Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut
- 150 ml Früchtetee (Beeren)
- Saft einer Zitrone
- 500 ml Rotwein
- 2 cl Rum
- 150 ml Cranberrysaft
- 100 g Zucker
- 1 Gewürznelke
- 1 Stange Zimt
- Honig
Französische Küche trifft karibisches Lebensgefühl: Crêpe-Törtchen mit Rum und Lemon Curd

Diese Törtchen sind nicht jugendfrei, dafür aber umso leckerer.
Christstollen

Von Lili-Louise
Stollen werden besonders gern in der Weihnachtszeit gegegessen
- 3 kg Mehl
- 1 l Milch
- 1 kg Butter
- 400g Zucker
- Puderzucker
- 6 Eier
- 6 gelb
- 20g Hefe
- 500g Rosinen
- 500g Mandeln
- 250g kandierte Orangenschale
- 125g kandierte Zitronenschale
- Rum, Grand Marnier (optional)
- Salz
Rumkugeln selber machen

Von anwe
Ein einfaches Rezept für Rumkugeln, auch bekannt unter dem Namen Punschkugeln
- 1/2 Liter Sahne
- 400 g gehackte Walnüsse
- Schokostreusel
- 2-3 kleine Flaschen Rum
- 700 g Zartbitterschokolade
Schoko-Crêpesrolle mit Rum und Himbeeren

Keine Lust mehr auf Kuchen? Wir haben ein etwas ausgeklügelteres Dessert für euch parat: Eine Rolle aus Crêpes, mit Schokolade, Himbeeren und Rum von Negrita.
Rumkugerln ohne Rum

Von dw2712
Wir lieben diese Kugeln. Philip mein Enkerl wünscht sich die immer zu Weihnachten
- 100g geriebene Haselnüsse
- 120g Kokosette
- 100g Butter
- 100g Staubzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 100g geriebene Schokolade
- zum Wälzen:
- Kokosette
- bunte Streusel
- Kakao
- geriebene Haselnüsse
Weihnachts-Cocktail

Von genusskochen, genusskochen
Apfel und Birne schälen und in Stücke schneiden
- 1 Apfel
- 1 Birne
- einige Rosinen
- 5 g Marzipan
- 1/2 P. Vanillezucker
- etwas Zimtpulver
- 6 cl Zitronensaft
- 6 cl Rum
- 6 cl Amaretto
- 25 cl Apfel- und Orangensaft
- etwas Sekt
Rumkugeln einfach

Von lunse
Kuvertüre, Butter, Nuss - Nougat im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen
- 75 g Zartbitter Kuvertüre
- 30 g Butter
- 150 g Nuss - Nougat
- 75 g zerbröselte Butterkekse
- 1 - 2 Pinnchen Rum oder Likör usw.
- Schokostreusel
Rum-Kokos-Kugeln

Von Cookies & Style, Cookies & Style
die schokolade in einem topf schmelzen (auf kleiner flamme, sonst wird sie euch zu heiß)
- 200g zartbitterschokolade
- 150g margarine
- 50g puderzucker
- 120g gemahlene mandeln
- 2 el rum (wer keinen alkohol mag kann auch einfach rumaroma verwenden)
- kokosflocken für die deko
Babas au rhum | Rum-Savarin

Von Chef Christophe, 750 Grammes
Den Teig zubereiten: Die Milch leicht aufwärmen und die Hefe darin auflösen
- Für den Savarin-Teig
- 110 ml Vollfettmilch
- 10 g Hefe (Frisch- oder Trockenhefe)
- 225 g Mehl
- die abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- eine Prise Zucker
- eine Prise Salz
- 2 ganze Eier
- 20 ml Orangensaft
- 50 g Butter
- Sirup zum Tränken des Kuchens
- 250 ml Wasser
- 125 g Zucker
- abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- abgeriebene Schale einer Orange
- 1 Vanilleschote
- 3 cl brauner Rum
Mango-Kokos-Fruchtaufstrich mit Rum

Von rock the kitchen!, rock the kitchen!
Mangos schälen und das Fruchfleisch in Stücke schneiden
- 800 g Mangofruchtfleisch (bei mir waren es 2 größere Mangos)
- 200 g Kokosmilch
- 350 g Rohrohrzucker
- 5 EL brauner Rum (oder nach Geschmack weniger – oder sogar mehr)
- 1 Päckchen Gelfix Super 3:1
Rum Rezeptsammlung
Weitere Rum Rezepte
-
Rumkugeln selbstgemacht
- 100g Butter
- 100g Puderzucker
- 100g Mandeln oder Haselnüsse
- 100g geriebene Schokolade
- 2 EL Rum
-
Hurricane
- 2 cl Orangensaft (am besten frisch gepresst)
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Rum
- 4 cl brauner Rum
- 1 cl Maracujasirup
- Eiswürfel
-
Rumkugeln wie vom Bäcker
- 1200 ml gesüsste Milch
- 600 g Kuvertüre
- 1 Packung Schokostreusel
- 1 große Packung Biskuitkekse
- Papierförmchen
-
Cuba Libre
- 4cl Rum
- 1/2 Limette
- Rohrzucker
- Eiswürfel
- Cola zum Auffüllen
-
Zombie
- 3 cl brauner Rum
- 3 cl weißer Rum
- 1,5 cl Aprikosenbrandy
- ½ Limone
- 6 cl Ananassaft
- 1,5 cl Zuckerrohrsirup
- 0,5 cl Grenadinesirup
-
Russischer Zupfkuchen
- Teig:
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 40 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Margarine
- 1 Ei
- Füllung:
- 250 g Margarine
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Rum oder Zitrone
-
Früchtebrot
- 750 gr geriebene Äpfel,
- 150 gr Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Msp gemahlene Nelken
- 60 ml Rum
- 150 gr geröstete Haselnüsse
- 150 gr getrocknete Feigen
- 150 gr Rosinen
- 150 gr getrocknete Datteln
- 150 gr Cranberries
- 150 gr getrocknete Aprikosen
- 500 gr Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
-
Rumfrüchtekuchen
- 4 Eier, 10 El. Zucker, 10 El. Milch oder saure Sahne, 10 El. Öl, 14 El. Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, Früchte aus Rumtopf
-
Kaffeelikör "Baileys"
- 4 Eigelb
- 200 g Puderzucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 250 ml Sahne
- 250 ml Dosenmilch
- 250 ml Whisky
- 75 ml Rum
- 2 EL löslichen Kaffee
-
Rumtrüffel
- 5 Esslöffel Milch,
- 3 Esslöffel Butter,
- 500 g Zucker,
- 5 Esslöffel Kakao,
- 1 Flasche Rumaroma
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma ,
- 200 g Haferflocken, fein
-
Daiquiri
- 5 cl Rum
- 3 cl Limettensaft (frisch gepresst)
- 2 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
-
Sprudel-Gewürzkuchen
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Cappuccino oder Schokostreusel
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse geriebene Nüsse oder Mandeln
- 1 Pk Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Flächschen Butter-Vanille
- etwas Zimt, Nelken, Rum
- 1 Tasse Sprudel
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