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Winterlicher Punsch

Von

Das HeimGourmet Team

Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut. Punsch eignet sich ideal um sich auf die Weihnachtszeit einzustimmen und schmeckt dank seiner fruchtigen Komponente vielen besser als sein Pendant, der a href="http://www.heimgourmet.com/rezept-54487-traditioneller-gluhwein.htm">Glühwein.

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Zutaten

  • 150 ml Früchtetee (Beeren)
  • Saft einer Zitrone
  • 500 ml Rotwein
  • 2 cl Rum
  • 150 ml Cranberrysaft
  • 100 g Zucker
  • 1 Gewürznelke
  • 1 Stange Zimt
  • Honig

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Tee normal aufkochen und ziehen lassen. Anschließend Zitronensaft, Wein, Rum und Fruchtsaft untermischen und auf mittlerer Flamme erhitzen.

Schritt 2

Den Zucker hinzufügen und auflösen lassen. Anschließend Zimt, Nelke und etwas Honig dazugeben. Nach 5 Minuten Zimt und Nelke absieben.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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...ein süffiger, wunderbarer Trunk! Danke für das Rezept! LG

Kommentiert von

Winterlicher Punsch Eierpunsch