Schmackhafte Glühweinrezepte - 12 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Glühwein aus Rotwein, selbstgemachten Glühwein, Glühwein mit Gewürz, einfacher Glühwein, Glühweinsauce
Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video zeigen wir euch, wie der absolute Klassiker gelingt!
Top Rezept
Traditioneller Glühwein
Von oda823
![Traditioneller Glühwein](/media/gluhwein-jpg-2_crop.jpeg/rh/traditioneller-gluhwein.jpg)
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10
Koch-/Backzeit 10
Kosten Mäßig
- 1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
- 1/2 Liter Wasser
- 10 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 ganze Bio-Orange
- Zucker nach belieben
- Zitronenscheibe zur Verzierung
Ob mit oder ohne Schuss - kein anderes Getränk läutet die kalte Jahres- und Vorweihnachtszeit besser und aromatis...
Am besten bewertete Glühwein Rezepte
Winterlicher Punsch
![Winterlicher Punsch](/media/gluhweinii-jpg_crop.jpeg/tsp/winterlicher-punsch.jpg)
Von Fabian
Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut
- 150 ml Früchtetee (Beeren)
- Saft einer Zitrone
- 500 ml Rotwein
- 2 cl Rum
- 150 ml Cranberrysaft
- 100 g Zucker
- 1 Gewürznelke
- 1 Stange Zimt
- Honig
Die besten alkoholfreien Weihnachtsgetränke
![Die besten alkoholfreien Weihnachtsgetränke](/cache/article/5a/75/4d/24/gluhwein-2-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Ein schönes Heißgetränk in der Adventszeit muss nicht beschwippst machen. Hier kommen ein paar köstliche Drinks ganz ohne Alkohol.
Glühwein-Weihnachtsblüten
![Glühwein-Weihnachtsblüten](/media/016-3_crop.jpg/tsp/gluhwein-weihnachtsbluten.jpg)
Von sissie
Wer gerne mal typische Weihnachts-Plätzchen-Rezepte wie Vanillekipferl, Butterplätzchen und Co
- 400g Mehl
- 250g Butter
- 200g Puderzucker
- 200g gemahlene Mandeln
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- Marmelade (je nach belieben)
- 1 EL Glühwein
- Puderzucker
HÜTTENGAUDI- Die besten Leckereien nach der Piste!
![HÜTTENGAUDI- Die besten Leckereien nach der Piste!](/cache/article/56/82/66/0c/thinkstockphotos-619251160-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Österreich und Skifahren gehören zusammen. Kilometerlange Pisten, Pulverschnee und Traumpanorama. Doch auch abseits der Pisten hat Skivergnügen einiges zu bieten: Wir präsentieren euch die kulinarischen Klassiker der Skihütte!
Glühweinsirup
![Glühweinsirup](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von jennybieber61
Glühweinsirup passt perfekt zu Weihnachten und eignet sich dazu noch als ein persönliches Weihnachtsgeschenk aus ...
- 200g Zucker
- 2 Zimtstangen
- 4 Nelken
- 4 Sternanis
- 1/2 Ingwerwurzel (ein kleines Stückchen)
- 1 Flasche Rotwein
- Orangenschalen
- Saft von einer Orange
Glühwein-Sternchen
![Glühwein-Sternchen](/media/022_crop.jpg/tsp/gluhwein-sternchen.jpg)
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Leckere Glühwein-Sternchen aus Mürbeteig
- 125 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- ca. 125 ml Glühwein
- ca. 125 g Gelierzucker 1:1
- 2-3 EL Puderzucker
Diese Tricks müsst ihr kennen, wenn ihr Glühwein selbst machst
![Diese Tricks müsst ihr kennen, wenn ihr Glühwein selbst machst](/cache/article/fe/34/c1/f5/gluhwein.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
So langsam beginnt sie: die Glühweinsaison! Besser als die fertig gemischten Flaschen aus dem Supermarkt schmeckt der selbstgemachte Glühwein. Doch hier sind es einige Fehler, die ihr vermeiden solltet.
Wintertraum Torte
![Wintertraum Torte](/media/offf_crop.jpg/tsp/wintertraum-torte.jpg)
Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander
Saftiger Nuss-Bananen-Marzipan Biskuit gefüllt mit einer traumhaften Glühwein-Kirschfüllung und zarter Zimt-Crem
- Für den Teig:
- 75 g Marzipan, geraspelt
- 175 g weiche Butter
- 175 g braunen Zucker
- 3 kleine Bananen, püriert
- 150 g Saure Sahne
- 1 Röhrchen Bittermandel-Aroma (Alternativ: Amaretto)
- 50 g Puderzucker
- Salz
- 4 Eier
- 140 g Haselnüsse,gemahlen
- 275 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Tl Zimt
- Abrieb von einer Orange
- Für die Glühweinfüllung:
- 1 Glas Kirschen, gut abgetropft
- 200 ml Glühwein
- 1 Päckchen Tortenguss
- 2 EL Zucker
- Die leckere Zimtfüllung verlangt nach:
- 400 g Frischkäse
- 125 g Butter
- 2 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimt und Muskat nach Belieben (bei mir 1,5 Tl Zimt, 1/2 Muskat)
- Bei dieser Torte müsst ihr die Ganache am besten schon am Tag zuvor vorbereiten:
- Dazu nehmt ihr
- 300 g feinste Zartbitter- Schoki
- 50 g Butter
- 300 ml Sahne
- etwas Rum oder Rum Aroma
Glögg
![Glögg](/media/198623_277089819068433_2102235822_n_crop.jpg/tsp/glogg.jpg)
Von aneliram
Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen
- 1 l Rotwein
- 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
- 1⁄2 Zimtstange
- 5 Stück Ingwer kandiert
- einige Nelken
- ca. 200 g Zucker
- 75 g Rosinen
- Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
- 20 g Mandeln gestiftet
Glühwein-Gelee
![Glühwein-Gelee](/media/gluehweingelee-jpg_crop.png/tsp/gluhwein-gelee.png)
Von mocca
550 ml Rotwein abmessen. Orangen auspressen und 150 ml Saft abmessen
- 550 ml trockener Rotwein
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
- 2 Btl. Glühweingewürz
- 8 Tropfen Rum-Aroma
- 1 Btl. Gelfix Classic
- 800 g brauner Zucker
Glühwein-Gewürzkuchen
![Glühwein-Gewürzkuchen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Pia1992
Früchtetee mit Glühweingewürz aufkochen und erkalten lassen
- 100ml Früchtetee
- 1 TL Glühweingewürz
- 160g Halbfettmargarine
- 165g Zucker
- einige Tropfen flüssiger Süßstoff
- 1 TL Vanillezucker
- 4 Eier
- 150g Weizenvollkornmehl
- 140g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100g Schokoladenstreusel
- 2 EL Puderzucker
Glühwein
![Glühwein](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von aennchen1995
Lecker im Winter zur Weihnachtszeit
- 2 Liter Rotwein, lieblicher
- Zucker, nach Geschmack
- 1 Orange(n)
- 1 Stange/n Zimt
- 5 Nelke(n)
- 2 Sternanis
Advents-Glühwein
![Advents-Glühwein](/media/t_123_6485_4439.png/tsp/advents-gluhwein.png)
Von ChefDamien
Den Wein mit dem Cassis-Likör und dem Zucker erwärmen
- 1 l Rotwein
- 5 cl schwarzer Johannisbeerlikör/ Cassis-Likör
- 70 g brauner Zucker
- 2 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 2 Kardamomkapseln
- 4 Pfefferkörner
- Schale von 2 Orangen und einer Zitrone
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!