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Leckere Rezepte für traditionellen Glühwein - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Traditionellen Glühwein Rezepte

Von

Ob mit oder ohne Schuss - kein anderes Getränk läutet die kalte Jahres- und Vorweihnachtszeit besser und aromatis...

  • 1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
  • 1/2 Liter Wasser
  • 10 Nelken
  • 2 Zimtstangen
  • 1 ganze Bio-Orange
  • Zucker nach belieben
  • Zitronenscheibe zur Verzierung
4.9/5 (47 Bewertung)

Der Duft von Zimt, gebrannten Mandeln, Glühwein, Lebkuchen und anderen weihnachtlichen Köstlichkeiten dringt in die Nase und lässt erahnen das Weihnachten näher rückt. Die Vorfreude auf Weihnachten beginnt.

398 mal geteilt

Von

Lecker im Winter zur Weihnachtszeit

  • 2 Liter Rotwein, lieblicher
  • Zucker, nach Geschmack
  • 1 Orange(n)
  • 1 Stange/n Zimt
  • 5 Nelke(n)
  • 2 Sternanis
3.9/5 (31 Bewertung)

Unter Weinkennern hat der Glühwein oft seinen Ruf als „warme Plörre“ weg. Doch wie man selbst einen leckeren Glühwein herstellt und welchen Wein ihr benutzen solltet, erfahrt ihr hier!

Von

Den Wein mit dem Cassis-Likör und dem Zucker erwärmen

  • 1 l Rotwein
  • 5 cl schwarzer Johannisbeerlikör/ Cassis-Likör
  • 70 g brauner Zucker
  • 2 Gewürznelken
  • 1 Zimtstange
  • 2 Kardamomkapseln
  • 4 Pfefferkörner
  • Schale von 2 Orangen und einer Zitrone
3.7/5 (52 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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