Leckere Rezepte mit Nelke - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Nelke Rezepte
Rotkohl
unserLiebling
Von Carolina
Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich
- 1 Rotkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Äpfel
- 30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
- 150ml Weißwein
- 2 Gewürznelken
- ein paar Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt
- etwas Muskatnuss
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Oblatenlebkuchen
Von spalki
Lebkuchen gibt es vielerlei Form, mit diesem leckeren Rezept könnt ihr eure eigenen Oblatenlebkuchen wie im Laden ...
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Messerspitze Nelken
- 1 Messerspitze Muskatblüte
- 1/2 Fläschen Rum-Aroma
- 1 Prise Salz
- 1 Zitronenaroma
- 75g Orangeat
- 75g Zitronat
- 125g geriebene Mandeln
- 100g geriebene Haselnüsse
- Oblaten
Winterlicher Punsch
unserLiebling
Von Fabian
Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut
- 150 ml Früchtetee (Beeren)
- Saft einer Zitrone
- 500 ml Rotwein
- 2 cl Rum
- 150 ml Cranberrysaft
- 100 g Zucker
- 1 Gewürznelke
- 1 Stange Zimt
- Honig
Lebkuchenschnitten
Von mucuk22
Dieses Lebkuchenrezept ist nicht nur besonders lecker, sondern lässt sich außerdem ganz einfach zu bereiten
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 250g Zuckersirup, dunkel
- 250g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pk Backpulver
- 2 gestrichene TL Nelkenpulver
- Schalenabrieb einer unbehandelten Zitrone
- 2 gestrichene TL Hirschhornsalz
- 75g Mandeln, gehackt
- 50g Zitronat, gewürfelt
- 200g Kuvertüre, dunkle
- 25 kandierte Kirschen
Advents-Cheesecake
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Dieses himmlische Rezept für Cheesecake mit Chai-Aroma ist die perfekte Variante des normalen Cheesecake für die ...
- Füllung:
- 4 Eier
- 600g Frischkäse (natur, Doppelrahm)
- 250g Mascarpone
- 2EL Speisestärke
- 150g Zucker
- Orangenabrieb (einer Orange)
- 2 ½ TL Zimt
- 2TL Ingwer, gemahlen
- 1TL Kardamom, gemahlen
- Prise Pfeffer
- Prise Muskat
- Prise Gewürznelken, gemahlen
- _
- Teigboden:
- 75 g Gewürzspekulatius
- 75g Amarettini
- 50g Butter
- _
- Schokoladenglasur:
- 100g Schokolade, dunkle
- 100ml Schlagsahne
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- Springform mit 24cm Durchmesser
Nelkenhörnchen
Von driri
Den Backofen auf 150 Grad (170 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- Teig:
- 275 g Mehl
- 25 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 175 g Margarine
- 50 g gemahlene geröstete Pinienkerne
- Guss:
- 100 g gesiebter Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
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