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Rebel Doll Cherry

Bratapfel mit Dominosteinfüllung

Von Rebel Doll Cherry

von Ini kriegt's ge"BACKEN" (Koch/Backseite auf FB)

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Das HeimGourmet Team

Auf der Suche nach einer originellen Füllung für Bratäpfel, dann ist dieses Rezept mit Konfekt, Preiselbeeren, Walnüssen,... genau das richtige. Gourmets kommen auf ihre vollen Kosten!

Rezept bewerten 5/5 (269 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 1 Dominostein oder anderes Konfekt
  • 2-3 TL Preiselbeeren
  • 2-3 TL in Rum getränkte Rosinen
  • 3-4 TL grob gemahlene Walnüsse
  • etwas Butter

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Vom Apfel einen "Deckel" abschneiden und das Kerngehäuse schlauchartig herausschneiden.

Schritt 2

Dominostein unten hineinlegen.

Schritt 3

Darüber erst Preiselbeeren dann Rosinen und schließlich die Walnüsse geben.

Schritt 4

Zu guter letzt eine Butterflock oben drauf legen.

Schritt 5

Apfeldeckel wieder darauf setzen und bei 175°C, ca. 40 Min im den Ofen backen.

Schritt 6

Mit Vanillecreme und einem Domino servieren!

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Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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