Einfacher Bratapfel ohne Rosinen - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
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Bratapfel mit Dominosteinfüllung
![Bratapfel mit Dominosteinfüllung](/media/223_1_1350302566_lrg_crop.jpg/tsp/bratapfel-mit-dominosteinfullung.jpg)
Von Rebel Doll Cherry
Auf der Suche nach einer originellen Füllung für Bratäpfel, dann ist dieses Rezept mit Konfekt, Preiselbeeren, W...
- 1 Apfel
- 1 Dominostein oder anderes Konfekt
- 2-3 TL Preiselbeeren
- 2-3 TL in Rum getränkte Rosinen
- 3-4 TL grob gemahlene Walnüsse
- etwas Butter
Bratapfel-Cranberry-Törtchen mit Vanilleschmand
![Bratapfel-Cranberry-Törtchen mit Vanilleschmand](/media/frl-klein-bratapfel-cranberry-t-rtchen-mit-vanilleschmand_crop.jpg/tsp/bratapfel-cranberry-tortchen-mit-vanilleschmand.jpg)
Von KochzereMONI, KochzereMONI
Das Marzipan mit der Küchenreibe grob raspeln
- Für den Teig:
- 50 g geriebenes Marzipan
- 220 g Butter
- 80 g Zucker
- drei Eier
- eine halbe Vanilleschote
- 220 g Mehl
- ein Teelöffel Backpulver
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- ein Teelöffel Zimt
- 100 ml Milch
- zwei kleine Äpfel
- 1 Handvoll frische Cranberries
- Für das Topping:
- 125 g Creme fraiche, Creme double oder Schmand
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 halbe Vanilleschote
- 1 Handvoll Amarettinis
- Honig
Veganer Hirse-Bratapfel mit Vanille-Orangen-Soße
![Veganer Hirse-Bratapfel mit Vanille-Orangen-Soße](/media/img_7311_crop.jpg/tsp/veganer-hirse-bratapfel-mit-vanille-orangen-sosse.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Bratapfel mal anders! Die Füllung besteht aus in pflanzlicher Milch eingekochte Hirse, sowie Rosinen und Mandeln
- FÜLLUNG
- 60g Hirse
- 150ml (gesüßte) Mandelmilch oder Hafermilch
- 75ml Wasser
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Zimt
- etwas gemahlene Vanille
- 10-15g Mandeln, grob gehackt
- 10-15gr Rosinen
- 2 große Äpfel (à 190-210g)
- SOSSE
- 20g Cashewmus
- 25ml Mandel- oder Hafermilch
- 25ml (frisch gepresster) Orangensaft
- 1 TL Agavendicksaft
- gemahlene Vanille zum Abschmecken
Bratäpfel mit Marzipanfüllung und Vanillesoße
![Bratäpfel mit Marzipanfüllung und Vanillesoße](/media/316239-960x720-marzipan-brataepfel-mit-vanillesosse_crop.jpg/tsp/bratapfel-mit-marzipanfullung-und-vanillesosse.jpg)
Von murmeltier67
Für die, die keine Rosinen mögen, hier die leckere Alternative
- 4 säuerliche Äpfel z.B. Boskoop
- 150 ml Apfelsaft
- Für die Soße:
- 1/2 l Milch
- 2 Eßl. Zucker
- 1 Päckchen Vanillesoßenpulver
- (für 1/2l Milch)
- Für die Füllung:
- 75 g Marzipanrohmasse
- 3 Walnusskerne
- 1 Eiweiß
- 1 Eßl. gehackte Mandeln
Bratapfel
![Bratapfel](/media/bratapfel_schon-jpg_crop.jpeg/tsp/bratpafel.jpg)
Von Carolina
Bratäpfel werden besonders gerne im Winter und um Weihnachten gegessen
- 4 große, saure Äpfel (am besten Boskop)
- etwas Butter/ Alsan-Margarine
- Mandelsplitter (alternativ Haselnusskrokant)
- Rosinen (alternativ Cranberries)
- 1 Pk Vanillepudding
- 1l Milch (Soja oder Kuh)
- Zucker
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