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Leckere Rezepte für Muffins ohne Milch - 33 Rezepte

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HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell! Tipp: aus der übrig gebliebenen Hafermasse kann man ein wunderbar nahrhaftes Frühstück zaubern oder sie ganz einfach verbacken ;)

Am besten bewertete Muffins ohne Milch Rezepte

Von

Diese Bananenmuffins mit Nutellafüllung sind ein absolutes Highlight

  • 2 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 80g weiche gesalzene Butter
  • 70 g brauner Zucker
  • 150g Mehl
  • 20g Schokoladenchips
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt (optional)
  • ca. 10 TL Nutella
4.7/5 (421 Bewertung)

Von

Diese fluffigen Muffins mit einer cremigen Lemon-Curd Füllung zergehen auf der Zunge

  • 120 g Butter
  • 4 Eier
  • 60 g gemahlene Mandeln
  • 170g Puderzucker
  • 120g Mehl
  • 10 g Maisstärke
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 2 Biozitronen
  • 10g Puderzucker
4.8/5 (383 Bewertung)

Von

Karotten reiben. Eier trennen

  • 300 g Karotten
  • 300 g fein gehackte Mandeln
  • 300 g Zucker
  • 5 Eier
  • 80 g Mehl
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Puderzucker zum Bestreuen
4.6/5 (351 Bewertung)

Von

Grundrezept für Muffins oder Rührkuchen

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1Prise Salz
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150ml Mineralwasser
3.9/5 (369 Bewertung)

Von

Ofen auf 180°C vorheizen

  • 3 Eier
  • 150g Mehl
  • 120g Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 EL Mandelpulver
  • 6 TL Nutella
4.9/5 (260 Bewertung)

Von

1 BE = 150 ml

  • 4 Eier
  • 1 1/2 BE Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 BE Sonnenblumenöl
  • 2 1/2 BE Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 3/4 BE Mineralwasser
  • verschiedene Lebensmittelfarben
4.4/5 (281 Bewertung)

Von

Eier und Zucker schaumig schlagen - 6 Sek

  • 200g Sahne
  • 4 Eier
  • 170g Zucker
  • 250g Mehl
  • 1 Pä. Backpulver
  • 1 Fl. Zitronenaroma
4.7/5 (257 Bewertung)

Von

Lecker, fruchtige Muffins mit Streuseln

  • 300 g Rhabarber (geschält und geschnitten)
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Bourbon-Vanille (oder zwei Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • Für die Streusel
  • 75 g kalte Butter
  • 75 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Bourbon-Vanille (oder zwei Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
4.8/5 (230 Bewertung)

Von

Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren

  • 240g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 120ml Öl
  • 4 Eier
  • 360g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 120ml Fanta
  • etwas Puderzucker
  • Zitronensaft
4.6/5 (210 Bewertung)

Von

Zucker, Salz und Butter in eine Rührschüssel geben und etwa eine Viertelstunde lang schaumig rühren

  • 125 g Quark
  • 3 Eier
  • 110 g Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 75 g Butter
  • 100 g Nutella
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 80 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • etwas Puderzucker
  • _
  • 12 Muffinförmchen
4.6/5 (135 Bewertung)

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