Leckere Rezepte für Naschereien - 99 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Naschereien Rezepte
NUTELLA-Marmor-Muffins! Ein super einfaches Rezept nicht nur für Kinder!

Von lilian
Diese Nutella Muffins sind super einfach und schnell gemacht und eignen sich hervorragend um mit Kindern zu backen
- 200g Mehl
- 100 g Zucker
- 75g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 130 Milliliter Milch
- 1 Prise Salz
- ca. 20 TL Nutella
- 1 halbes Päckchen Hefe
Mandelkroketten mit flüssiger Schokolade

Von Chef Christophe
Ein köstliches Dessert aus zartschmelzender Schokolade im ummantelt von frittierten Mandeln.
Luftige Vanille-Kokos-Schnitten! Ein erfrischender Sahnetraum

Von Miriam
Wer cremige Kuchen gerne mag, ist mit diesen Schnitten genau richtig bedient
- 2 Blätterteige aus dem Kühlfach
- _
- Für die Vanille-Kokoscreme:
- 620ml Milch
- 170g Zucker
- 250g Kokosraspel
- 60g Maismehl
- 2 Eier
- 2 Pk Vanillezucker
- 250ml Sahne
- _
- Für die Kokoscreme:
- 240g Kokosraspel
- 250ml Milch
- 150g Zucker
- 1 Ei
6 Lebensmittel, mit denen Ihr Haushaltszucker ersetzen könnt

Von Apolline Arnoud
Der Trend von einer gesünderen Ernährung schreitet immer weiter fort und die Tatsache, dass in so ziemlich allen Fertigprodukten, die man im Supermarkt kaufen kann, Zucker steckt, macht es dem Gewissen nicht einfach, mal eben so eine Tiefkühlpizza in den Ofen zu schieben.
Lemon-Brownies

Von oda823
Dieses Lemon-Brownie-Rezept ist sehr einfach und mal was anderes als die klassischen Schokoladen-Brownie Rezepte
- Für eine 25x20cm Form:
- • Für den Kuchen:
- 85g Mehl
- 85g Zucker
- 30g Kokosraspeln
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 60g weiche Butter
- Schale von 1 Zitrone
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Backpulver
- • Für die Zitronenglasur :
- 60g Puderzucker
- 3 EL Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone
Unfassbar schokoladige NUTELLA-BROWNIES!

Von Mas Muller
Auf der Suche nach schokoladigen Brownies mit Nutella? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Achtung - großer
- 400g Nutella
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 60g Mehl
- 15g Kakaopulver -dunkel nicht gezuckert (zB von 'van Houten')
- ½ TL flüssige Vanille
- Eine Prise Trockenhefe
- Eine Prise Salz
SCHLUSS mit UNGESUNDEN Snacks! Diese Riegel sind süß, gesund und absolut lecker!

Ein Riegel für zwischendurch lässt sich super mit jedem Ernährungsplan verbinden, wenn man darauf achtet, den richtigen zu kaufen.
BANANEN-Muffins mit NUTELA-Füllung Rezept

Von lilian
Diese Bananenmuffins mit Nutellafüllung sind ein absolutes Highlight
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 80g weiche gesalzene Butter
- 70 g brauner Zucker
- 150g Mehl
- 20g Schokoladenchips
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Vanille-Extrakt (optional)
- ca. 10 TL Nutella
Zitronen-Schnitten

Von Miriam
Diese Schnitten mit leckerer Lemon-Curd Füllung sind super lecker und sehr saftig
- TEIG
- 175g Butterkekse
- 120g geschmolzene Butter
- 125g grob gebröselte Walnüsse
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- BELAG
- 3 Eier
- 225g Zucker
- 3 Zitronen
- 45g Mehl
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- Deko
- 50g zerbröselte Walnüsse
Karamell-Schnitten

Von lilian
Diese Karamell-Schnitten sind ein Traum aus Karamell! Mit einem Hauch Fleur de Sel wird diesem Karamell-Traum noch ...
- Für den Keksboden:
- 360g Mehl
- 240g Butter
- 120 gZucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Für das Karamell:
- 150 g Zucker + etwas Wasser
- 100 g Butter
- 400g gesüßte Kondensmilch
- 3 EL Ahornsirup
- 2 quadratische Springformen (18x18)
Muffins mit Lemon-Curd Füllung

Von lilian
Diese fluffigen Muffins mit einer cremigen Lemon-Curd Füllung zergehen auf der Zunge
- 120 g Butter
- 4 Eier
- 60 g gemahlene Mandeln
- 170g Puderzucker
- 120g Mehl
- 10 g Maisstärke
- 1 1/2 TL Backpulver
- 2 Biozitronen
- 10g Puderzucker
Cremiger Schoko-Karamell-Käsekuchen

Von lilian
Die cremigste Verführung aller Zeiten!
- Zutaten
- Kuchenboden:
- 200g Spekulatius
- 50 g Butter
- 75g Schokolade
- Garnitur:
- 200 g Quark
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 40 g Mehl
- Schokoladen Teig:
- 120 g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 40 g Mehl
- 45gZucker
- 200g Philadelphia (Frischkäse)
- Dekoration:
- 50g Schokolade-Chips
- 25 g flüssiges Karamell
- 50gDunkle Schokolade
- 20 g Puderzucker
- 5 g Butter
Muffins mit Karotten und Mandeln

Von Miriam
Karotten reiben. Eier trennen
- 300 g Karotten
- 300 g fein gehackte Mandeln
- 300 g Zucker
- 5 Eier
- 80 g Mehl
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
Weitere Naschereien Rezepte
-
Amerikanische Original Brownies
- 170g Bitterschokolade
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 120g Mehl
- 2 Eier
- 1 Pr. Salz
-
Karamellisierter Ananas-Spieß
- 300 Gramm Ananas
- Saft und abgeriebene Schale einer halben Limette
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Kokosraspeln
- etwas frische Minze
-
Vegane Muffins
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1Prise Salz
- 50 ml Pflanzenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 150ml Mineralwasser
-
unserTipp Karamell Shortbread mit gesalzener...
- Für den Keks
- 180 Gramm Mehl Typ T55 oder T65
- 120 Gramm gesalzene Butter
- 60 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Prisen Meersalz
- Für die Karamellschicht:
- 150 Gramm Zucker + etwas Wasser
- 100 Gramm gesalzene Butter
- 3 Prisen Meersalz
- 1 Päckchen gezuckerte Kondensmilch (397g)
- 3 EL Glukosesirup
- Für die Schokoladenschicht
- 300g Milchschokolade oder Bitterschokolade
- Schokokügelchen zur Deko
-
Schokoladen-Pralinen
- 1 1/2 Pk. Butterkekse
- 125g Butter
- weich
- 100ml Milch
- 3EL Kakaopulver
- 1EL Zucker
-
Rezept für himmlische...
- 100 g Sahne
- 25 g Butter
- 200 g Schokolade
- weiße
- 125 g Kokosraspel
- 75 g Kokosraspel( zum Wälzen)
- evtl. Mandel(n)
-
Zitronenmuffins
- 200g Sahne
- 4 Eier
- 170g Zucker
- 250g Mehl
- 1 Pä. Backpulver
- 1 Fl. Zitronenaroma
-
Regenbogen Muffins
- 4 Eier
- 1 1/2 BE Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1/2 BE Sonnenblumenöl
- 2 1/2 BE Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3/4 BE Mineralwasser
- verschiedene Lebensmittelfarben
-
unserLiebling Schokoladenschnitten mit Kokos
- Teig:
- 300g Butter
- geschmolzen
- 320g Zucker
- 270g Mehl
- 5 Eier
- 200ml Wasser
- 200g Schokolade
- dunkle
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schokoladenguss:
- 200ml Schlagsahne
- 200g Schokolade
- dunkle
- 2 EL Espressopulver
- Kokosraspeln
-
Erdnuss-Karamell-Happen mit...
- Für den Keksteig:
- 100 g Butter
- (sie sollte weich sein / Zimmertemperatur haben)
- 80 g Zucker
- 200 g Weizenmehl (Type 405)
- Für die Erdnussbutter-Karamell-Cremé:
- 50 g Erdnussbutter
- 60 g Erdnussmus
- 80 g Zucker
- 400 ml Kondensmilch
- Für die Schokoglasur:
- 100 g weiße Schokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
-
unserTipp Rhabarber-Muffins mit Streuseln
- 300 g Rhabarber (geschält und geschnitten)
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Bourbon-Vanille (oder zwei Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- Für die Streusel
- 75 g kalte Butter
- 75 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Bourbon-Vanille (oder zwei Päckchen Bourbon-Vanillezucker)
-
unserTipp Erdbeer-Muffins
- 150g Erdbeeren
- 2 EL Erdbeermarmelade
- 60g Margarine
- 60g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Fläschchen Vanillearoma
- 100ml Milch
- 175g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Prise Salz
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!