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Leckere Rezepte für Apfelkuchen ohne Milchprodukte - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Apfelkuchen ohne Milchprodukte Rezepte

Von

Als erstes werden die Eier getrennt und das Eiweis mit einer Prise Salz steif geschlagen

  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 g Haselnüsse (grob gehackt)
  • 4 EL Kakaopulver
  • 2 EL Zucker
  • 3-4 Äpfel
4.1/5 (49 Bewertung)

Von

à la Mama

  • 125 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Vanillinzucker
  • 1/2 P. Backpulver
  • 150 g Weizenmehl
  • 50 g Stärke
  • etwas Rumaroma
  • etwas Bittermandelöl
  • 4 Äpfel
3.9/5 (54 Bewertung)

Von

Russischer Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 4 große Äpfel, 50 ml Rum, 200 g Margarine, 200 g Zucker, 3 Eier, 1 Vanillezucker, 1 El Zimt, 1/2 El Kakao, 1 Rippe geraspelte Blockschokolade, 200 g Mehl, 1 P. Backpulver, 100 g gemahlene Haselnüsse, Puderzucker zum Bestäuben
3.8/5 (35 Bewertung)

Von

aus obigen Zutaten einen Knetteig herstellen und etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  • Teig:
  • 1 Pfund Mehl, 1/2 Pfund Zucker, 1/2 Pfund Margarine, 2 Eier, 1 Pckch. Backpulver
  • Füllung:
  • 750 g säuerliche Äpfel, 1 TL Zimt, Zitronensaft, 2 TL Butter, 4 EL Zucker, 30 g Korinthen, 1 Schnapsglas Rum
3.7/5 (91 Bewertung)

Von

Wenn mal wieder überraschend Gäste kommen

  • 2 TL Kakao
  • 1 TL Rum
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 Eier
  • 5 große Äpfel
  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 Tasse Nüsse
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Mehl
4/5 (6 Bewertung)

Von

Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech verteilen

  • 300 g Mehl
  • 200 g Margarine oder Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 6 Äpfel (z. B. Elstar)
  • 350 g Apfelmus
  • Für die Streusel:
  • 200 g Margarine oder Butter
  • 275 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 TL, gestr. Zimt
  • 1 Prise Salz
  • evtl. Walnüsse oder andere Nüsse
3.8/5 (142 Bewertung)

Von

Zuerst die Äpfel schälen und schneiden

  • 3 Eier
  • 200g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 250g Margarine
  • 1 Pck. Backpulver
  • 5-8 Äpfel
  • für die "Deko":
  • je nach Bedarf Zimt
3.3/5 (100 Bewertung)

Von

Die Eier mit dem Zucker, Vanillinzucker und der Prise Salz schaumig schlagen

  • 175g weiche Margarine
  • 125 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • Prise Salz
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • 2 El Kakao
  • Zwetschgen oder anderes Obst
3.3/5 (4 Bewertung)

Von

einfach nur lecker!

  • Zutaten:
  • 125g Mandelblättchen
  • 250g Butter oder Margarine
  • 300g Zucker
  • 500g säuerliche Äpfel
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 30g Speisestärke
  • 2 Teel. Backpulver
2.7/5 (144 Bewertung)

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