Leckere Apfelkuchenrezepte - 73 Rezepte
Auf der Suche nach einem köstlichen Apfelkuchenrezept? Der Apfelkuchen zählt zu den beliebtesten Obstkuchen in Deutschland. Kein Wunder denn Äpfel sind das ganze Jahr über erhältlich und die meisten Apfelkuchenrezepte sind unkompliziert. Die verschiedenen Möglichkeiten enen Apfelkuchen zu zubereiten sind unzählig - ob versunken, auf dem Blech, mit Streuseln oder als Tarte - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Entdecke hier himmlische Rezepte für Apfelkuchen...
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: saftiger Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Pudding, einfache Apfelkuchen, Apfelkuchen aus Rührteig, schnelles Apfelkuchen, Apfelblechkuchen, Apfelkuchen mit Streuseln
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!
Top Rezept
Apfel Rosenkuchen
Von oda823

Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60
Koch-/Backzeit 47
Kosten Mäßig
- Helle Äpfel
- Für den Teig:
- 100 Gramm Butter
- 70 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 200 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
- Für die Vanillecreme:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelb
- 6 Esslöffel Zucker
- 1 messerspitze Vanille
- 4 Esslöffel Stärke (Mondamin)
Dieser Apfelkuchen sieht aus wie ein wunderbar duftender Rosenstrauß!
Am besten bewertete Apfelkuchen Rezepte
Super einfach, super lecker! Fluffiger Apfelkuchen mit Hefeteig, der im Ofen schön aufgeht

Von lilian
Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker
- 3 Äpfel
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Becher Joghurt (125g)
- 70 g Butter
- 50 g Mandelsplitter
- Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
Kraut, Rüben & mehr: 28 saisonale Rezepte für den Februar

Valentinstag, die Tage werden länger... der Februar ist ein unterschätzter Monat. Auch kulinarisch hat der Wintermonat einiges zu bieten. Hier kommen 29 Rezepte aus saisonalen Zutaten, für jeden Tag eins...
Apfelrahmkuchen vom Blech

Von Sanna, Sannas Hexenküche
Für mich persönlich eines der besten Apfelkuchenrezepte, da dieser Kuchen fruchtig, cremig und saftig ist und daz
- Zutaten Teig:
- 750 g Mehl
- 350 g Zucker
- 3 Eigelb
- 450 g Butter oder Margarine
- weich
- 1 Prise Salz
- Zutaten Füllung:
- 1,5 kg Äpfel
- 600 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- evtl. Zimt (nach Geschmack)
- Puderzucker
BEST OF: Unsere 30 köstlich fruchtigsten Rezeptideen mit Äpfeln

Wusstet ihr, dass es in Deutschland über 3000 Apfelsorten gibt? Mindestens so viele Apfelrezepte gibt es mit Sicherheit auch aber wir fangen mal klein an und präsentieren euch heute unsere Top 30. Welches ist euer Favorit?
Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!

Von info265
Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Magerquark
- 100 g Saure Sahne
- 15 g Stärke
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Quittengelee
Thermomix-Apfelkuchen

Von cobu, sahnehäubchen
Apfelkuchen mit cremiger Zimtsabayon - zum reinlegen lecker!
- Rezept für 4 Portionen
- Apfelkuchen:
- 3 Äpfel
- gerüstet in Spalten
- 25 g Zucker
- zum Ausstreuen der Form
- 25 g Butter
- zum einfetten der Form
- 3 Eier
- Mark 1 Vanilleschote
- Abrieb von 1 Zitrone
- 40 g + 40 g Zucker
- 80 ml Milch
- 100 g Mehl
- 2 El brauner Zucker
- zum Bestreuen
- 2 cl Calvados (mind. 60 %
- zum Flambieren)
- Haselnusskrokant
- Zimtsabayon:
- 2 Eigelb
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
- ½ TL Zimt
- 40 g Zucker
- 80 ml Weisswein
Fluffig weiche Hefebällchen mit frischen Äpfeln und Zimt

Der frische Geschmack von Äpfeln, aromatischem Zimt und fluffiger Hefeteig machen euren nächsten Kaffeeklatsch zum Hit! Wir zeigen euch, wie ihr die leckeren Hefebällchen ganz einfach zubereitet.
Apfel-Cheesecake-Würfel

Von Michel_S
... perfekt für Gäste, fürs Büro oder einfach nur, weil´s toll aussieht
- 125g Butterkekse
- 125g Amerettini
- 80g Butter
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 130g Vanillezucker
- 1EL Zimt
- Abrieb einer Orange
- 250g Magerquark
- 600g Frischkäse
- 2 Äpfel
- 1 Vanilleschote
- 100ml Portwein (alternativ Traubensaft)
- 100g Zucker
- Minze zum Garnieren
Apfelkuchen

Von S. Panet
Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept
- 2 Eier
- 7 EL Zucker
- 1 Messerspitze Salz
- 4 EL Öl
- 4 EL Milch
- 7 EL Mehl
- ½ Päckchen Trockenhefe
- 100 g Butter
- 50 g geriebene Mandeln
- einige Äpfel
Kleiner Apfel-Pudding-Kuchen

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Wieder ein kleiner aber feiner Kuchen - ist mal was anderes als der klassische Apfelkuchen
- Für den Teig:
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Zitronenzucker
- 3 Eier
- 60 ml Öl
- 60 ml Wasser
- 150 g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver
- Für die Apfelfüllung:
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 gestrichener TL Zimt
- 60 g Zucker
- 500 ml Apfelsaft naturtrüb
- 3 Äpfel
- Für die Sahnehaube:
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimtzucker
Apple-Pie

Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Apple-Pie. Entdecke unser Rezept
- Zutaten für 26cm-Form:
- Belag:
- 4 - 5 Äpfel (z.B. Boskop)
- 80 g Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Zimt
- _
- Boden:
- 200g kalte Butter
- 420 g Mehl
- 130g Palmfett
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 150ml eiskaltes Wasser
Apfelschlupfkuchen vom Blech

Von Xenia101
Apfelschlupfkuchen vom Blech
- Teig:
- > 225 g Margarine
- > 225 g Zucker
- > 4-5 Eier
- > 375 g Mehl
- > 1 Pck. Backpulver
- Belag:
- > Äpfel
Schneller Schmand-Apfelkuchen

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren
- 300g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 150g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 Eier
- 4 EL Milch
- 100g Schmand
- 2 Äpfel (ca. 400g)
- Zimtpulver
- Zucker
Apfelkuchen Rezeptsammlung
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Weitere Apfelkuchen Rezepte
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Apfelkuchen mit Streuseln
- Für den Teig:
- 100 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 Eier
- etwas Salz
- 4 Tropfen Backöl Zitrone
- 4 Tropfen Backöl Bittermandel
- 150 g Weizenmehl
- 50 g Stärke
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- Für den Belag:
- 500 g Äpfel
- Für die Streusel:
- 100 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 75 g Butter oder Margarine
-
Apfelkuchen mit Karamellkruste
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 1/2 Liter Milch zum Kochen)
- 400 ml Milch
- 1 EL + 200 g Zucker
- 250 g + 100 g weiche Butter
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- Größe M
- 1 Päckchen Backpulver
- 1,5 kg Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
- 150 g Crème fraîche
- 80 g brauner Zucker
-
Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech
- 300 g Mehl
- 200 g Margarine oder Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 6 Äpfel (z. B. Elstar)
- 350 g Apfelmus
- Für die Streusel:
- 200 g Margarine oder Butter
- 275 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 TL
- gestr. Zimt
- 1 Prise Salz
- evtl. Walnüsse oder andere Nüsse
-
Apfelweintorte
- Für eine 26cm Springform
- Für den Teig
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 60 g Zucker (Original: 75g)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 225 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Für den Belag
- 1,25 kg Äpfel (ca. 12 Äpfel
- wir mögen Granny Smith
- geht aber auch Boskop)
- 3/4 l Apfelwein oder Weißwein
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Packungen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker (Original: 250)
-
Gedeckter Apfelkuchen
- Teig:
- 1 Pfund Mehl
- 1/2 Pfund Zucker
- 1/2 Pfund Margarine
- 2 Eier
- 1 Pckch. Backpulver
- Füllung:
- 750 g säuerliche Äpfel
- 1 TL Zimt
- Zitronensaft
- 2 TL Butter
- 4 EL Zucker
- 30 g Korinthen
- 1 Schnapsglas Rum
-
Elsässer Apfelkuchen
- Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter
- 1 Ei
- Für den Belag:
- 6 säuerliche Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 40 g Butter in Flöckchen
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 120 g Sahne
- 1 Vanilleschote
- das Mark herausgekratzt
-
Apfelkuchen mit Haselnüsse
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 150 g Haselnüsse (grob gehackt)
- 4 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 3-4 Äpfel
-
unserTipp Apfelkuchen mit weißer Schokolade
- 26cm-Form:
- 100g weiße Schokolade
- 250g Butter
- 120g Zucker
- 4 Eier
- Mark einer Vanilleschote
- 220g Mehl
- 100g Mandeln
- gemahlen
- 1 TL Backpulver
- 1/2TL Kardamom
- 1 TL Zimt
- 3 EL Milch
- 2-3 Äpfel
- mittelgroß
-
Blech-Apfelkuchen
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 250g Margarine
- 1 Pck. Backpulver
- 5-8 Äpfel
- für die "Deko":
- je nach Bedarf Zimt
-
Apfelkuchen ohne Streusel
- 125 g Butter oder Margarine
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Vanillinzucker
- 1/2 P. Backpulver
- 150 g Weizenmehl
- 50 g Stärke
- etwas Rumaroma
- etwas Bittermandelöl
- 4 Äpfel
-
Versunkener Apfelkuchen
- 250 g Butter
- weich
- 250 g Zucker
- 350 g Mehl
- 5 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- n. B. Zimt
- 1 kg Äpfel
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 EL Rum
- Puderzucker
- zum Bestäuben
-
Apfel-Käsekuchen
- Für den Knetteig:
- 200g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 80g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 120g Butter
- Für den Belag:
- 250g Apfel
- etwas Zitronensaft
- Für die Füllung:
- 200g Apfelkompott
- 1 Msp. gemahlener Zimt
- 4 Eigelb
- 750g Speisequark
- 40g Speisestärke
- 120g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 30g Zucker
- 1 Msp. gemahlener Zimt
- 40g Butter in Flöckchen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Oder einfach die Äpfel zur Mosterei bringen. Da hat man das ganze Jahr noch was von ihnen!!
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Liebe Steffi,
Dieser flambierte Apfelkuchen mit Zimtsabayon ist ganz exquisit: http://www.heimgourmet.com/rezept-54049-flambierter-apfelkuchen-mit-zimtsabayon.htm
Lasst es euch schmecken!
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Hallo! Ich habe ganz viele Äpfel geerntet und suche für meine Gäste am Wochenende ein Apfelkuchenrezept, das ein bisschen origineller ist - habt ihr nen Vorschlag?
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