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Leckere Apfelkuchenrezepte - 73 Rezepte

Auf der Suche nach einem köstlichen Apfelkuchenrezept? Der Apfelkuchen zählt zu den beliebtesten Obstkuchen in Deutschland. Kein Wunder denn Äpfel sind das ganze Jahr über erhältlich und die meisten Apfelkuchenrezepte sind unkompliziert. Die verschiedenen Möglichkeiten enen Apfelkuchen zu zubereiten sind unzählig - ob versunken, auf dem Blech, mit Streuseln oder als Tarte - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Entdecke hier himmlische Rezepte für Apfelkuchen...

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: saftiger Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Pudding, einfache Apfelkuchen, Apfelkuchen aus Rührteig, schnelles Apfelkuchen, Apfelblechkuchen, Apfelkuchen mit Streuseln

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Top Rezept

Von oda823

Rezept bewerten 4.2/5 (427 Bewertung)
Apfel Rosenkuchen unserTipp 2 Fotos
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60
Koch-/Backzeit 47
Kosten Mäßig

  • Helle Äpfel
  • Für den Teig:
  • 100 Gramm Butter
  • 70 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel gemahlene Mandeln
  • Für die Vanillecreme:
  • 500 ml Milch
  • 3 Eigelb
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 1 messerspitze Vanille
  • 4 Esslöffel Stärke (Mondamin)

Rezept anschauen

Dieser Apfelkuchen sieht aus wie ein wunderbar duftender Rosenstrauß!

Am besten bewertete Apfelkuchen Rezepte

Von

Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker

  • 3 Äpfel
  • 150 gr. Mehl
  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Becher Joghurt (125g)
  • 70 g Butter
  • 50 g Mandelsplitter
  • Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Prise Salz
3.9/5 (1073 Bewertung)

Wer backt am leckersten? Oma natürlich! Egal ob Apfel-, Kirsch- oder Streuselkuchen... die Rezepte für ihre besten Seelentröster findest du hier:

Von

Für mich persönlich eines der besten Apfelkuchenrezepte, da dieser Kuchen fruchtig, cremig und saftig ist und daz

  • Zutaten Teig:
  • 750 g Mehl
  • 350 g Zucker
  • 3 Eigelb
  • 450 g Butter oder Margarine, weich
  • 1 Prise Salz
  • Zutaten Füllung:
  • 1,5 kg Äpfel
  • 600 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 5 Eier
  • evtl. Zimt (nach Geschmack)
  • Puderzucker
3.9/5 (329 Bewertung)

Wusstet ihr, dass es in Deutschland über 3000 Apfelsorten gibt? Mindestens so viele Apfelrezepte gibt es mit Sicherheit auch aber wir fangen mal klein an und präsentieren euch heute unsere Top 30. Welches ist euer Favorit?

Von

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren

  • 300g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 150g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 4 EL Milch
  • 100g Schmand
  • 2 Äpfel (ca. 400g)
  • Zimtpulver
  • Zucker
3.9/5 (200 Bewertung)

Von

Der leckerste Apfelkuchen, den man einfach warm mit Vanilleeis genießen muss!

  • Für den Teig:
  • 125 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 1/2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL kaltes Wasser
  • Außerdem:
  • 4-6 Äpfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Zimt
  • 60 g Zucker
  • 90 g Butter
3.4/5 (94 Bewertung)

Valentinstag, die Tage werden länger... der Februar ist ein unterschätzter Monat. Auch kulinarisch hat der Wintermonat einiges zu bieten. Hier kommen 29 Rezepte aus saisonalen Zutaten, für jeden Tag eins...

Von

Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!

  • 6 EL Milch
  • 10 g frische Hefe
  • 200 g Mehl
  • 25 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 80 g Zucker
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Saure Sahne
  • 15 g Stärke
  • 3 säuerliche Äpfel
  • 2 EL Quittengelee
4.8/5 (248 Bewertung)

Von

Apfelkuchen mit cremiger Zimtsabayon - zum reinlegen lecker!

  • Rezept für 4 Portionen
  • Apfelkuchen:
  • 3 Äpfel, gerüstet in Spalten
  • 25 g Zucker, zum Ausstreuen der Form
  • 25 g Butter, zum einfetten der Form
  • 3 Eier
  • Mark 1 Vanilleschote
  • Abrieb von 1 Zitrone
  • 40 g + 40 g Zucker
  • 80 ml Milch
  • 100 g Mehl
  • 2 El brauner Zucker, zum Bestreuen
  • 2 cl Calvados (mind. 60 %, zum Flambieren)
  • Haselnusskrokant
  • Zimtsabayon:
  • 2 Eigelb
  • Saft und Abrieb von 1 Zitrone
  • ½ TL Zimt
  • 40 g Zucker
  • 80 ml Weisswein
4.8/5 (192 Bewertung)

Von

Apfelweintorte. Entdecke unser Rezept

  • Für eine 26cm Springform
  • Für den Teig
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 60 g Zucker (Original: 75g)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 225 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Für den Belag
  • 1, 25 kg Äpfel (ca. 12 Äpfel, wir mögen Granny Smith, geht aber auch Boskop)
  • 3/4 l Apfelwein oder Weißwein
  • 500 ml Sahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Packungen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Zucker (Original: 250)
4.2/5 (60 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen

  • Zutaten für eine Kuchen:
  • 250 g Zucker
  • 250 g weiche Butter,
  • plus etwas mehr zum Einfetten der Backform
  • 3 Eier
  • 1 Apfel
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 4 TL Backpulver
  • 80 g gehackte Schokolade
  • Für die Glasur:
  • Haselnusskrokant
  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Eierlikör
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

... perfekt für Gäste, fürs Büro oder einfach nur, weil´s toll aussieht

  • 125g Butterkekse
  • 125g Amerettini
  • 80g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 130g Vanillezucker
  • 1EL Zimt
  • Abrieb einer Orange
  • 250g Magerquark
  • 600g Frischkäse
  • 2 Äpfel
  • 1 Vanilleschote
  • 100ml Portwein (alternativ Traubensaft)
  • 100g Zucker
  • Minze zum Garnieren
4/5 (225 Bewertung)

Von

Apple-Pie. Entdecke unser Rezept

  • Zutaten für 26cm-Form:
  • Belag:
  • 4 - 5 Äpfel (z.B. Boskop)
  • 80 g Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Zimt
  • _
  • Boden:
  • 200g kalte Butter
  • 420 g Mehl
  • 130g Palmfett
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 150ml eiskaltes Wasser
4/5 (215 Bewertung)

Weitere Apfelkuchen Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Oder einfach die Äpfel zur Mosterei bringen. Da hat man das ganze Jahr noch was von ihnen!!

Kommentiert von

Liebe Steffi,

Dieser flambierte Apfelkuchen mit Zimtsabayon ist ganz exquisit: http://www.heimgourmet.com/rezept-54049-flambierter-apfelkuchen-mit-zimtsabayon.htm

Lasst es euch schmecken!

Kommentiert von

Hallo! Ich habe ganz viele Äpfel geerntet und suche für meine Gäste am Wochenende ein Apfelkuchenrezept, das ein bisschen origineller ist - habt ihr nen Vorschlag?

Kommentiert von

Mamas Apfeltorte Apfel Rosenkuchen