Laktosefreie Kuchen - 4 Rezepte
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Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
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Zitronen-Mandelkuchen
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Ein ganz besonderer Zitronenkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt!
- 3 Bio-Zitronen
- 175g Zucker
- 4 Eier
- 175g Mandelpulver
- 1/4 TL Natron
- Mandelsplitter
Rührkuchen / Biscuit de Savoie
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Von oda823
Ein einfaches Rezept aus der Region Savoie in Frankreich
- Für eine 20 cm Durchmesser Form:
- 150 Gramm Puderzucker
- 60 Gramm Speisestärke
- 40 Gramm Mehl
- 4 Eier
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Prise Salz
Schwammkuchen
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Einen Kuchen ohne Ofen backen? Dieses Rezept für Schwammkuchen macht es möglich, denn er wird im Dampfgarer zuber...
- 6 Eier
- 250g Zucker
- 40ml Wasser
- 220g Reismehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Mandelextrakt
- Puderzucker
Schokoladenkuchen mit Linsen (ohne Butter)
Von Miriam
Ein ganz besonderes Schokoladenkuchenrezept, das ganz ohne Butter und Mehl auskommt! Ideal für Menschen auf Diät ...
- 300g Puy-Linsen
- 3 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Tafel Schokolade
- 1/2 Pk Backpulver
- 1 Pk Schokoladentropfen
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