Leckere Rezepte für Kuchen mit Frischkäse und Schokolade - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine süße DIY-Idee, die Eurer Ostertafel ein ganz besonderes Highlight verleiht.
Am besten bewertete Kuchen mit Frischkäse und Schokolade Rezepte
Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen
unserTippVon camayaa
Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen
- 200g Spekulatius
- 70g Butter
- 200g Frischkäse
- 2EL Quark
- 2 Eier
- 80g Zucker
- 100g dunkle Schokolade
- 1TL ungezuckerter Kakao
- (wer mag: 50g kandierte Orange)
Cremiger Schoko-Karamell-Käsekuchen
Von lilian
Die cremigste Verführung aller Zeiten!
- Zutaten
- Kuchenboden:
- 200g Spekulatius
- 50 g Butter
- 75g Schokolade
- Garnitur:
- 200 g Quark
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 40 g Mehl
- Schokoladen Teig:
- 120 g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 40 g Mehl
- 45gZucker
- 200g Philadelphia (Frischkäse)
- Dekoration:
- 50g Schokolade-Chips
- 25 g flüssiges Karamell
- 50gDunkle Schokolade
- 20 g Puderzucker
- 5 g Butter
Schokokuchen mit Zitronencreme & Blaubeeren
Von Anne von Frisch Verliebt, Frisch Verliebt
Eine Portion Zucker macht jeden glücklich
- - 4 Eier
- - 300 g Mehl
- - 300 g Zucker
- - 100 g Kakao-Pulver
- - 250 g flüssige Butter + etwas zum Einfetten
- - 2 Päckchen Vanillezucker
- - 50 g Zucker
- - 1 1/2 Päckchen Backpulver
- - 150 ml Milch
- - 1 Becher Schlagsahne
- - 1 Päckchen Sahnesteif
- - 2 Päckchen Vanillezucker
- - 150 g Frischkäse
- - Saft einer halben mittelgroßen Zitrone
- - etwa 200 g frische Blaubeeren
Schokoladen-Cheesecake
unserTippVon Miriam
Ganz ohne Backen!!!
- 200g Schokolade
- 150g Schokoladen-Cookies
- 130g Butter
- 250g Frischkäse
- 120g Zucker
- 1TL Vanilleextrakt
- 300ml Schlagsahne
Schokokäsekuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Für eine 25cm Kastenform
- Teig:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 100 g Mehl
- Käsefüllung:
- 150 g Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 40 g Mehl
Schoko-Käsekuchen-Muffins
unserTippVon fressraupe, Fressraupe
Für die Schoko-Käsekuchen-Muffins schmelzt ihr zunächst die Schokolade zusammen mit der Butter im heißen Wasser...
- Für die Schoko-Muffins:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 30 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 2 Eier
- 200 ml Buttermilch
- Für die Frischkäse-Creme:
- 250 g Frischkäse
- 1 Ei
- 30 g Zucker
- 20 g Speisestärke
- Schale einer halben Bio-Zitrone
- 1 Vanilleschote
Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies
Von ÄnnA_BanÄna
Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies
- Für die Brownies:
- 200g dunkle Schokolade, gehackt
- 250g Butter in Stücken
- 300g brauner Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl, gesiebt
- ¼ Teelöffel Backpulver, gesiebt
- 35g Kakao, gesiebt
- ¼ Teelöffel Salz
- 50ml Baileys
- Für den Käsekuchenteil:
- 250g Frischkäse
- 75g feiner Streuzucker
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Baileys
Amerikanischer Schokoladenkuchen
Von Cara
Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht
- Für den Teig:
- 280 g Mehl
- 2 TL Natron (Backsoda)
- 1/2 TL Salz
- 170 g Schokolade (Herrenschokolade)
- 115 g Butter
- 550 g Zucker, braun
- 3 Ei(er)
- 1 1/2 TL Vanilleextrakt
- 230 g Sour Cream, natur oder Schmand
- 235 ml Wasser, kochendes
- Fett für die Form
- Mehl für die Form
- Für das Frosting:
- 170 g Schokolade, ungesüßt, gehackt
- 55 g Butter
- 1 Eigelb
- 500 g Puderzucker
- 2 EL Vanilleextrakt
- 2 EL Schlagsahne
- 230 g Frischkäse, cremig gerührt
- Für die Creme: (Ganache)
- 350 g Schokolade (Schokotröpfchen), halbbitter oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 235 ml Schlagsahne
Bananen-Schokoladen-Torte
Von edand1
Teig bei 150°C 20 min backen
- Teig:
- 2 Eier (Eiweß schlagen)
- 2 EL Wasser
- 75 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- Salz
- 75 g Mehl
- 25 g Stärke
- 1 TL Backpulver
- Creme:
- 4-5 Bananen
- 1/4 Milch
- 1 Vanillepudding
- 100 g Butter
- 75 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 2 EL Rum
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- 150 g Schokolade
- 50 ml Milch
Schokoladenkuchen mit Buttermilch
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Zunächst einmal müsst ihr die Butter schmelzen lassen und danach direkt mit dem Wasser und dem Kakaopulver vermis...
- 18er-Form Teig:
- 125ml Wasser
- 60g Butter
- 2 EL Kakaopulver
- 150g Mehl
- 1/2TL Natron
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 60ml Buttermilch
- 1/2 Fläschchen Vanille-Aroma
- Creme:
- 50g weiche Butter
- 250g Frischkäse
- 160g Puderzucker
- 30g Kakaopulver
- Prise Salz
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