Bananen-Schokoladen-Torte

Von edand1

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Sachertorte

Zutaten

Teig:
2 Eier (Eiweß schlagen)
2 EL Wasser
75 g Zucker
1 Vanillezucker
Salz
75 g Mehl
25 g Stärke
1 TL Backpulver
Creme:
4-5 Bananen
1/4 Milch
1 Vanillepudding
100 g Butter
75 g Puderzucker
1 Eigelb
2 EL Rum
100 g Doppelrahm-Frischkäse
150 g Schokolade
50 ml Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Teig bei 150°C 20 min backen

Schritt 2

Bananen auf dem Teig veteilen

Schritt 3

Milch und Vanillepudding kochen

Schritt 4

Creme 1 Std kühlen, dann mit Schokolade 150 g + 50 ml Milch

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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

1 gut gereifte Banane
160 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.