Köstliche Rezepte für Torten - 228 Rezepte
Auf der Suche nach dem passenden Tortenrezept? Sei es zum Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Konfirmation, Führerschein, Valentinstag oder zu einem der vielen Feiertage - Anlässe gibt es zu genüge, an denen eine Torte genau das Richtige ist. Ob eine mächtige Sahnetorte, eine fruchtige Obsttorte, eine leichte Biskuittorte oder eine erfrischende Eistorte - zu jedem Anlass lässt sich die passende Torte finden. Lass dich von unseren Torten-Rezepten inspirieren...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt.
Top Rezept
Schwarzwälderkirschtorte ohne Alkohol
Von Lili-Louise
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 50
Koch-/Backzeit 40
Kosten Mäßig
- Für den Biskuitteig
- 6 Eier ( Eiweiß und Eigelb getrennt)
- 150g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 55g Mehl
- 55g Maismehl
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- Für die Schlagsahne :
- 65 cl Sahne
- 75g Puderzucker
- 1 Glas Kirschen
- Schokoladensplitter
Ofen vorheizen auf 150 ° C In einer Schüssel Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen
Am besten bewertete Torten Rezepte
Knusprig sahnige SCHAUMKUSSTORTE mit leckeren Mandarinen! Hallo Kindheit...!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Das war die heißgeliebteste Torte meiner Kindheit
- Für den Teig:
- • 3 Eier
- • 3 EL heißes Wasser
- • 150 g Zucker
- • 250 g Mehl
- • 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- • 3 Dosen Mandarinen
- • 12 Schaumküsse
- • 100 g Zucker
- • 500 g Magerquark
- • 2 Becher Sahne
- • 2 EL Zitronensaft
- • gehackte Pistazien
Eine wahre HIMBEER-SCHOKO-SAHNE-Traumtorte mit saftigem Schokoteig!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Himbeer-Schoko-Sahne-Traum
- Für den Schokoteig:
- • 6 Eier
- • 1 Prise Salz
- • 100 g Zucker
- • 80 g Mehl
- • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
- • 2 TL Backpulver
- Für die Schoko-Füllung:
- • 100 g Zartbitter-Schokolade
- • 200 g Schlagsahne
- Für die Himbeer-Füllung:
- • 10 Blatt Gelatine
- • 500 g Himbeeren
- • 400 g Magermilch-Joghurt
- • 125 g Zucker
- • 2 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Bio-Zitrone
- • 300 g Schlagsahne
- Für die Deko:
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 1 Päckchen Sahnesteif
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Schokoraspeln
- • Schokodekor
- • 100 g Himbeeren
- • Kandierte Rosenblätter
Hübsch und köstlich zum Beeindrucken eurer Gäste: 12 geflochtene Kuchen, Torten und Brote
Ihr erwartet Besuch und wollt visuell und geschmacklich auftrumpfen? Hier findet ihr Rezepte und leckere Ideen für geflochtene Kuchen und Torten, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch unschlagbar lecker sind!
Spaghetti-Torte
Von Vany3008
Den Biskuitboden herstellen und 1/3 der Sahnemasse auf den Biskuitboden streichen
- Biskuitboden:
- 3 Eier, getrennt
- 130 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 EL heißes Wasser
- Belag:
- 1 Dose Pfirsich
- 3 Sahne
- 250 g Quark oder Naturjoghurt
- 1 Packung Vanillin-Pudding
Beerenmix Quark-Sahnecreme für Torten
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Früchte in einem Topf mit Zucker 10 Minuten köcheln lassen
- Zutaten:
- 300ml. Sahne
- 500gr. Quark oder Joghurt
- 3 Päckchen gemahlene Gelatine
- 120gr. Zucker
- 1 Vanilleschote
- 300gr. Früchte nach Wahl
Köstliche und einfache Mascarponecreme, um Torten und andere Desserts zu garnieren
Von IT: Debora Prevedello
Italienische Mascarponecreme ist leichter gemacht, als ihr vielleicht denkt und schmeckt soo herrlich gut. Wir zeigen euch, wie's geht!
Oreo-Sahnetorte
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Für den Vanilleboden müsst ihr die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen
- 20er-Tortenform
- Vanilleboden:
- 50g Butter
- 70g Zucker
- 100ml Milch
- 100g Mehl
- 1 Ei
- 5 Oreos
- Prise Salz
- Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- Schokoboden:
- 50g Butter
- 75g Zucker
- 30g Kakaopulver
- 75g Mehl
- 1 Ei
- 100ml Milch
- etwas Backpulver
- Prise Salz
- Creme:
- 200g Frischkäse, leicht
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 250ml Schlagsahne
- 5 Oreos
- 10 Oreos zur Deko
Kiba-Torte
Von carmen
Dieses Rezept für eine Kirsch-Bananen-Torte sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch erfrischend gut
- Für den Springformrand (Ø26 cm):
- Backpapier
- Tortenplatte
- Keks-Boden:
- 125 g Butter
- 150 g Löffelbiskuits
- Belag:
- 300 g Joghurt
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 600 g Frischkäse (12% Fett i.Tr.)
- 3 EL Sauerkirschkonfitüre
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
- 2 reife Bananen
- 100 ml Bananennektar
Kinder-Pingui
Von oda823
Als erstes werden die Eigelb, der Zucker, das Salz und das Eiweiß für den Teig in einer Schüssel vermengt und sc...
- Für den Teig;
- 200 Gramm Zucker
- 160 Gramm Soßen-Binder
- 4 Esslöffel Mehl
- 8 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 5 Esslöffel Kakao
- 1 ganze Tüte Trockenhefe für den Kuchen
- zwei Prisen Salz
- .
- Für die Crème;
- 800 Milliliter Schlagrahm
- Sahnesteif je nach Bedarf (muss man mit experimentieren)
- 3 Esslöffel Honig
- etwas Vanille
- .
- Für die erste Glasur;
- 120 Gramm Milch-Schokolade
- 70 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Öl
- .
- Für die zweite Glasur;
- 220 Gramm Milch-Schokolade
- 100 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Puderzucker
Buttercremetorte
Von pema
Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten
- Teig:
- 200g Mehl
- 8 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Spitzer Zitronesaft
- Msp. Backpulver
- Buttercreme:
- 1l Milch
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500g Butter
- 10EL Zucker
- etwas Marmelade
- Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
Ostertorte mit Aprikosen und Frischkäse
Von Kybele
Ein lecker leichtes Rezept mit wenig Kalorien
- Etwas Öl
- 100 g Joghurtbutter
- 125 g Zwieback
- 9 Blatt weiße Gelatine
- 1 Dose Aprikosen (850 ml)
- 400 g fettarmer Frischkäse
- 500 g Magermilch-Joghurt
- 100 g Zucker
- 2 EL Saft und abgeriebene Schale einer ½ Bio-Zitrone
- 100 g Schlagsahne
- Für die Dekoration:
- Kiwis
- Erdbeeren
- Kleine bunte Baiser-Ostereier
- Gemahlene Haselnusskerne
Rezept für TIRAMISU-TORTE mit softem Biskuitboden und Mascarponefüllung wie vom ITALIENER
unserLieblingVon lilian
Für alle Liebhaber des Tiramisus hier die ultimative Torte!
- Für den Biskuit:
- 3 Eier
- 80g Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 30 g Maisstärke
- 1 Prise Salz
- 2 Tassen starker Kaffee
- Für die Füllung:
- 3 Eier
- 300g Mascarpone
- 75 g Puderzucker
- 30 cl Schlagsahne
- 50g Kakaopulver
- Macarons:
- 1 Eiweiß
- 66g Puderzucker
- 42g gemahlene Mandeln
- 10 g Puderzucker
- 5gKakaopulver
Torten Rezeptsammlung
Weitere Torten Rezepte
-
Giotto-Torte mit Pfirsich
- Für den Biskuitteig:
- • 3 Eier
- • 100 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Prise Salz
- • 50 g Mehl
- • 50 g Speisestärke
- • 1,5 TL Backpulver mit Safran
- • 100 g gemahlene Mandeln
- Für die Füllung:
- • 75 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 6 Blatt Gelatine
- • 1 große Dose Pfirsiche (850 ml)
- • 250 g Mascarpone
- • 1 Bio-Zitrone
- • 3 Stangen Giotto
- Für die Deko:
- • 1 PäckchenVanille-Puddingpulver
- • 100 g Zucker
- • 500 ml Milch
- • 250 g weiche Butter
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Haselnusskrokant
- • 1 Stange Giotto
-
Joghurttorte mit...
- 200g Himbeeren
- 1 Becher Schlagsahne
- 300g Joghurt (natur)
- 225g Nutella
- 12 Zwiebacke
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Pk Vanillezucker
- _
- Springform mit 26cm Durchmesser
-
Buchweizentorte
- Für den Boden:
- 1 gehäuften EL Stärkemehl
- 6 Eigelb
- 6 Eiweiß
- 250 g Zucker
- 90 g Buchweizenmehl
- Für den Belag:
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 750 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- Für die Dekoration:
- Schlagsahne
- ganze Haselnüsse
- Konfitüre nach Wahl
-
unserLiebling Sahnige RAFFAELLO-Torte mit...
- Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 125g Zucker
- 120 g Mehl
- Eine Prise Salz
- Ein wenig Butter für die Pfanne
- Creme:
- 250 g Mascarpone
- 250 g Ricotta
- 1/2 Bio-Zitrone
- 60 g Kokosflocken
- 70 g Zucker
- 70 g gehackte Mandeln
- 90 g Eiswaffeln (Napolitana)
- 200 g weiße Schokolade
- 250 ml Sahne
- Flüssigkeit zum Tränken:
- 60 g Zucker
- 200 ml Wasser
- Vanille-Extrakt
- Dekoration:
- Gehackten Mandeln
- zehn Raphaelos
- Kokosflocken
-
unserTipp Orangentorte mit italienischer...
- Zutaten für eine Torte mit 20cm Durchmesser
- BÖDEN
- 225g weiche Butter
- 230g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Salz
- 245g Naturjoghurt
- 5 Eier
- 300g Mehl T 550
- 10g Backpulver
- ORANGE CURD
- ½ TL Gelatine
- 2 Eigelb
- 40ml Orangensaft
- 75g Zucker
- ½ TL Orangenschale
- 30g Butter
- ITALIENISCHE MERINGUE
- 2 Eiweiß
- ein Spritzer Orangensaft
- 50ml Wasser
- 115g Zucker
- 25ml Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- AUSSERDEM
- Kokoslikör oder -wasser zum Tränken
-
unserLiebling Nutella-Torte
- 125g dunkle Schokolade
- 180g Mehl
- 2 EL ungezuckerter Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 125g Butter
- 200g Zucker
- 70g Rohrzucker
- 2 Eier
- 90g Kefir alternativ Buttermilch
- _
- Glasur:
- 230g Butter
- 190g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 125g dunkle Schokolade
- 150g Nutella
- 1 EL Milch
-
Wassermelonentorte
- Wassermelone 1Pck. Vanillezucker 250ml. Sahne 1 mal Sahnesteif 1mal Joghurt mit der Ecke ( ich habe Apfel genommen ) 1 mal gemahlene Gelatine Wasser für die Gelatine
-
Milka-Herzen-Torte
- Teig:
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 2 EL heißes Wasser
- 1 P. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Füllung:
- 5 Bananen
- 1/2 l Sahne
- 2 Sahnesteiff
- Zitronensaft
- Creme:
- 150g Margarine
- 100g Vollmilchschokolade
- 100g Zartbitterschokolade
- 3 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 1 P. Vanillezucker
-
Sachertorte
- 150 g Zucker
-
Zitronen-Jogurt-Torte
- 3 Eier
- 250g Zucker
- 75g Mehl
- 25g Speisestärke
- 1 geh. TL Backpulver
- 2 Beutel Zitronen-Götterspeise
- 450g Sahnejogurt
- abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
- 400g + 150-200g Schlagsahne
-
Kokosnuss-Baiser Torte mit Beeren
- 6 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- 1 TL Weinstein Backpulver
- 300 g Zucker
- 50 g geriebene Kokosnuss
- Den Abrieb einer Zitrone
- 125 g Mehl
-
Schoko-Wickeltorte
- Für die Springform (Ø 26 cm):
- etwas Fett
- Für das Backblech (40 x 30 cm):
- etwas Fett
- Backpapier
- Füllung:
- 250 g Zartbitterschokolade
- 600 g Schlagsahne
- 2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- Knetteig:
- 125 g Weizenmehl
- 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 1 Eiweiß (Größe M)
- Biskuitteig:
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Eigelb (Größe M)
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 80 g Weizenmehl
- 1/2 TL Dr. Oetker Original Backin
- 80 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt zum Aufstreuen
- Außerdem:
- 20 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt
- 50 g Zartbitterschokolade
- 6 EL Himbeerkonfitüre
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Liebe Kristin, probier doch einmal diese köstliche Buchweizentorte aus: http://www.heimgourmet.com/rezept-51069-buchweizentorte.htm
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Ich habe eine Allergie gegen Weizen, Dinkel und Roggen - kennt jemand ein Tortenrezept, das mit anderen Mehlsorten gemacht werden kann?
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