Rezepte für alkoholfreie Getränke - 30 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Alkoholfreie Getränke Rezepte
Alkoholfreier Punsch

Von eijla
Dieser fruchtige Punsch ist das ideale Heißgetränk in der kalten Jahreszeit
- 3 TL loser, roter Früchtetee
- 1/2 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 Sternanis
- 30 g Zucker
- 1 Limette (oder eine unbehandelte Zitrone)
- 1 Apfel
- 1 Orange
Die besten alkoholfreien Weihnachtsgetränke

Ein schönes Heißgetränk in der Adventszeit muss nicht beschwippst machen. Hier kommen ein paar köstliche Drinks ganz ohne Alkohol.
Schwarzwälderkirschtorte ohne Alkohol

Von Lili-Louise
Ofen vorheizen auf 150 ° C In einer Schüssel Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen
- Für den Biskuitteig
- 6 Eier ( Eiweiß und Eigelb getrennt)
- 150g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 55g Mehl
- 55g Maismehl
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- Für die Schlagsahne :
- 65 cl Sahne
- 75g Puderzucker
- 1 Glas Kirschen
- Schokoladensplitter
Pause für Kaffee und Tee: Originelle Getränke für Euer Frühstück

Von Marie-Rose
Um gestärkt in den Tag zu starten, ist es wichtig, was Ihr Eurem Körper so früh am Morgen als Energielieferant zuführt. Die meisten greifen dabei zu Kaffee oder Tee, allerdings wird dies dann zur Routine und Routinen sind langweilig. Wie wäre es also mal mit ein wenig Abwechslung in Eurer Getränkewahl?
Erdber-Kiwi Bowle

Von Cara
Füllen Sie erst die 2 Flaschen Wasser bzw
- 4 Limetten (2 Früchte in Scheiben, 2 Früchte auspressen)
- 500g Erdbeeren (vierteln)
- 3 Kiwis (dünne Scheiben)
- 0,7l O-Saft
- 2 Flaschen Wasser oder Zitronen Limonade
Früchte-Eistee

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Tee ganz normal kochen, abkühlen lassen und mit allen anderen Zutaten mischen
- Früchtetee nach Wahl
- Saft nach Belieben (z.B. Multivitaminsaft)
- Eiswürfel
- Minzblätter
- (Rohrzucker)
Wassermelonen-Drink

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Die Wassermelone in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und kräftig durchmix
- Für 2 Gläser à 250 ml:
- 1/4 Wassermelone
- 100-150 ml Mineralwasser
- 3 TL Zucker
- Saft einer Zitrone
Apfelpfefferminzeistee

Von DoomKat, Doom-Kat
Es ist einfach perfekt für den Sommer
- 1L kochendes Wasser
- 2 Teebeutel Granatapfelpfefferminz oder normalen Pfefferminztee
- 1 Zitrone
- 0.5l halbgefrorener Apfelsaft
Tropical Haky

Von Cara
Cocktail
- 2cl Maracujasaft
- 1cl Ananassaft
- 2cl Orangensaft
- 1cl Kokossirup
- 1cl Zitronensaft
- 1cl Grenadine
- 1cl Lime Juice
Früchtepunsch

Von FloVieh, Florian Viehmann
Das Wasser mit den Teebeuteln aufkochen lassen und den Tee einige Minuten ziehen lassen
- 1 Liter Saft, (Multivitaminsaft)
- 1 Liter Traubensaft
- 1 Liter Wasser
- 4 Beutel Tee, (Früchtetee Himbeer/Brombeere)
- 4 Beutel Tee, (Arabischer Gewürztee)
- 5 EL Honig
Apfelpunsch

Von Koddde2011
Alle Zutaten zusammen aufkochen lassen
- 1l naturtrüben(!) Apfelsaft
- Saft einer Zitrone
- 1 Zimtstange
- 1-2 EL Honig
- 200ml Wasser
"Alkoholfreie Kiwi - Bowle"

Von Schachtelhalm
Erfischendes für jede Party
- - 6-8 Kiwi´s
- - 1/4 l Orangensaft
- - 1/8 l Ananassaft
- - 1/4 l Zitronensaft oder Zitronenbrause
- - 1 Flaschen Ginger Ale
- - etwas Zucker
- - Eiswürfel nach Bedarf
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Weitere Alkoholfreie Getränke Rezepte
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Zitronenlimonade
- 3 Zitrone(n), Bio
- 50 g Puderzucker
- 1 1/2 Liter Mineralwasser
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Alkoholfreier Cocktail mit...
- 4 Limette(n), den Saft davon
- 60 g Rohrzucker
- 1 Handvoll Minze - Blätter, frische
- 1 Liter Limonade, (Kräuterlimonade, z . B. Almdudler)
- n. B. Eiswürfel
-
Goldfluss
- 1 Dose Pfirsiche
- ½ l Apfelsaft
- ½ l Mineralwasser
- 1-2 Zitronen
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unserTipp Sangria für Kinder
- 2 l Traubensaft
- 2 Orangen
- 1 l Limonade
- 2 Pfirsiche
- 2 Bananen
- 2 Kiwis
- 2 Nektarinen
-
Heidelbeersmoothie mit Estragon
- 1Kg Heidelbeeren (oder Beeren nach wahl)
- 2 Biolimetten
- 1 Bund Estragon
- 300 ml frisch gepresster Orangensaft
- 100-120 ml Agavendicksaft
- 750g Joghurt 3,5% Fett
- 12 Eiswürfel
-
Oma´s Melissensaft
- 2 volle Hände Zitronenmelisse
- 2 kg Kristallzucker
- 3 EL Wasser
- 50 g Zitronensäure
-
Sommerdrink für die Heißen Tage
- 1 Packung Vanille Eis ( Pro Person 1 Kugel Eis)
- 1-2 ELKokosflocken
- 1EL Zimt
- 1 Espressotasse Kaffee
- 1EL Sesamsamen
- 1EL gehackte Pistazien( nach Geschmack)
- 1 Liter Milch
-
Kirsch-Kaffee-Drink
- 100 ml Bananensaft
- 2 EL Kirschsirup
- 100 ml starker, kalter Kaffee
-
Minzlimo
- Fertig
-
Punsch, alkoholfrei
- 1 Liter Apfelsaft
- 1 Liter Traubensaft, rot
- 2 Zitrone(n)
- 1 Orange(n)
- 6 Nelke(n)
- 1 Stange/n Zimt
- 1 Prise Muskat
-
Vampirgebräu
- Cola
- Vanilleeis
-
Fitness Piña Colada
- 200g Ananas, frisch oder aus der Dose (ungezuckert)
- 30g Whey Protein oder gen auch Reis Protein (Kokos oder Vanille eignen sich hier besonders gut!)
- 1TL Honig
- 1EL Kokosraspeln
- 200ml Kokosmilch z.B. von Alpro
- 200ml Wasser
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!