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Leckere Rezepte für Sommerdrinks - 26 Rezepte

Auf der Suche nach Rezepten für Sommerdrinks? Die Temperaturen steigen, die Sonne lacht und der Durst auf erfrischende, spritzige, kühle Getränke wächst – es ist Sommer! Ob bei der Arbeit selbstgemachter Eistee; zum Kindergeburtstag Wassermelonen-Bowle, am Pool Eiscremesoda; zum Abendessen Gespritzten, Cocktails bei einer Gartenparty oder Sangria zum Grillen – im Sommer schmeckt’s einfach besser. Sommerliche Drinks, die spritzig und kühl sind, erfrischen Körper und Geist bei großer Hitze. Und selbst wenn das Wetter mal nicht so viel hergibt, kann man sich den Sommer mit tropisch-fruchtigen Getränken wie beispielsweise Batida de Coco, Wassermelonen-Smoothies oder Caipirinha-Bowle ins Haus holen. Finden Sie hier köstliche Rezeptideen für sommerliche Getränke…

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: selbstgemachte Sommerdrinks, Sommerdrinks ohne Alkohol, Sommerdrinks mit Alkohol, Sommerdrinks mit Prosecco, Sommderdrinks mit Fruchtsaft, leichte Sommerdrinks

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Top Rezept

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Rezept bewerten 3.4/5 (39 Bewertung)
Zitrusfrucht-Smoothie 2 Fotos
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

  • 2 Orangen
  • 2 Grapefruits
  • 4 EL Zitronensaft
  • 3 EL LImettensaft
  • 450 ml Orangensaft

Rezept anschauen

Orangen und Grapfruit schälen und in Stücke schneiden, diese in einen Mixer geben und ihn machen lassen :) Restli...

Am besten bewertete Sommerdrinks Rezepte

Von

Thermomix

  • 700 g Erdbeeren
  • 90 g Zucker
  • 40 g Zitronensaft
  • 120 g kaltes Wasser
  • 350 g Wodka
4.2/5 (553 Bewertung)

Seit 2015 ist der Cold Brew Teil des Starbucks-Sortiments und damit in aus dem Sortiment der Hipster-Getränke nicht mehr wegzudenken. 5 Jahre später hat seine Beliebtheit zugenommen und selbst in ländlicheren Gegenden wird der „kalt gebrühte“ Kaffee angeboten und genüsslich getrunken. Wie ihr diesen Sommer Geld spart und den Drink selbst zubereitet, lest ihr hier bei uns.

Von

Tee ganz normal kochen, abkühlen lassen und mit allen anderen Zutaten mischen

  • Früchtetee nach Wahl
  • Saft nach Belieben (z.B. Multivitaminsaft)
  • Eiswürfel
  • Minzblätter
  • (Rohrzucker)
4.3/5 (63 Bewertung)

Lust auf eine beerige Erfrischung? Naturjoghurt, Buttermilch und Waldbeeren machen diesen Sommerdrink nahrhaft, gesund und so richtig schön erfrischend, wenn draußen die Sonne lacht.

Von

Die Wassermelone in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und kräftig durchmix

  • Für 2 Gläser à 250 ml:
  • 1/4 Wassermelone
  • 100-150 ml Mineralwasser
  • 3 TL Zucker
  • Saft einer Zitrone
4.1/5 (48 Bewertung)

Von

Erdbeerlimes. Entdecke unser Rezept

  • 750 g TK Erdbeeren
  • 100 ml Zitronensaft
  • 2 P. Vanillinzucker
  • 150 ml Vodka
  • Erdbeersirup
  • Puderzucker
4/5 (91 Bewertung)

Seit 2015 ist der Cold Brew Teil des Starbucks-Sortiments und damit in aus dem Sortiment der Hipster-Getränke nicht mehr wegzudenken. 5 Jahre später hat seine Beliebtheit zugenommen und selbst in ländlicheren Gegenden wird der „kalt gebrühte“ Kaffee angeboten und genüsslich getrunken. Wie ihr diesen Sommer Geld spart und den Drink selbst zubereitet, lest ihr hier bei uns.

Von

Cocktail

  • 2cl Maracujasaft
  • 1cl Ananassaft
  • 2cl Orangensaft
  • 1cl Kokossirup
  • 1cl Zitronensaft
  • 1cl Grenadine
  • 1cl Lime Juice
4/5 (31 Bewertung)

Von

Gekühlte Wassermelone und ein paar Blätter Minze mit dem Mixer mixen, dann in ein Glas füllen und mit Minzblätt...

  • Wassermelone
  • frische Pfefferminze
3.9/5 (48 Bewertung)

Von

Lecker und völlig unkompliziert

  • 1 Limette
  • Limettensaft von Rewe (ruhig der bilige)
  • brauner Zucker
  • Pitu
  • Crushed Ice
3.9/5 (30 Bewertung)

Von

"So I put my hands up, they're playing my song - the butterflies fly away

  • 270 ml Orangensaft
  • 22.5 ml Grenadinensaft
  • 45 ml Tequila
4.2/5 (40 Bewertung)

Von

Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in eine Cocktailschale abgiessen

  • 4 cl Smirnoff Vodka
  • 2 cl Cointreau
  • 3 cl Cranberry-Nektar
  • 1 cl frischer Limettensaft
  • 1 cl Zitronensaft
4.2/5 (27 Bewertung)

Von

Das brasilianische Original!

  • 1 Limette
  • 1TL Rohrzuckersirup
  • 3cl Cachaca
  • Eiswürfel
  • (kurze Strohhalme)
3.8/5 (45 Bewertung)

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